百貨店の催事でひとめぼれ。 こういうインパクトのある 和菓子、大好きです。 一番人気は塩大福だそうな。 みなさま、よいお年を。
2017年12月のブログ記事
-
-
リーズナブルなお寿司屋さんに つれていってもらいました。 新鮮なネタを安くとのことで 夜遅くには売り切れたネタが たくさん。 生ものは食品ロスが多いので 売りつくせる量を買い出せる 目利きは尊敬します。 おまかせの創作寿司。 全てのお寿司にひと手間かかっていて 味はついてます、何もつけずにどうぞっ... 続きをみる
-
ふらっと立ち寄りました。 ラーメンのランキング本に 掲載されたそうです。 魚介の出汁感が非常に強い 醤油ラーメン。 好き嫌いがわかれそう。 いりこ(煮干し)って 濃すぎると旨みが臭みになるって 聞いたことがあります。 難しいですね。
-
梅田の阪急百貨店にある おしゃれカフェ。 女性目線のヘルシーメニューも たくさんあります。 フレンチトーストが有名ですが 今回はハンバーグランチを いただきました。 煮込みハンバーグ、 盛り付けもお味もさすがです。
-
マダムヨーコという洋菓子や 喜味ロールが有名ですが、 COCOROは、知る人ぞ知る 卵未使用の超軽クッキー。 サクサクで口溶けのいい 小さめのクッキー。
-
豆餅、栗餅は定番ですが 福豆餅は初めて。 福豆餅は、多分、大豆の豆餅で サツマイモの餡をくるんだもの。 変わり種だけど、個人的には 一番好きです。
-
もともとは福岡の名菓。 今年で創業120年だそうです。 幼稚園の頃は、 食べるのがもったいなくて、 でも6匹全部、包み紙から出して 並べて遊んで、親に怒られました(笑) 今は、ちゃんと一つずつ 食べます。 牛乳といっしょに食べるのが 好きです。
-
フランス語で レンヌはトナカイ、 ノエルはクリスマス。 豪華な箱のデザインにワクワク。 ガナッシュやムース、プラリネを チョコレートでコーティング。 すばらしく、おいしい。 メリークリスマス。
-
お魚のおいしい小さな居酒屋さん。 この時期しか食べられない セコガニをいただきました。 ズワイガニのメスの内子と外子で かに好きにはたまらん冬の 風物詩だそうです。
-
まさかのお土産かぶり(笑) でもロールケーキは大好き。 チョコレートがふんだんに 使われていて、ノーマルの 堂島ロールとはもはや別物。
-
-
関西空港限定販売らしい。 パティスリー モンシェールは 商魂たくましいなぁ(笑) ホワイトチョコが独特でおいしい。
-
たまには、百貨店で和風な お弁当でも。 鶏そぼろと金糸卵が こんなにおいしいとは。 レパートリーに加えなければ。 和風ハンバーグや煮物も薄味で 非常においしい。
-
毎朝5時から焼き上げるので その日の作りたてを味わえます。 秋に収穫した北海道産の 新小豆を使用してるので 北海道の焼き印が押されている そうです。 ふんわりして、優しい甘さ。
-
白の陶器に入った、 容器も美しいプリン。 なめらかな口当たりで、 大人の甘さ。絶品。
-
コストコの新商品なのかな? 初めて見ました。 表面にはナパージュを塗って スライスアーモンドをトッピング。 中には、アーモンド味の カスタードクリームがたっぷり。
-
はじめての来店。 野菜がこれでもか、と、 たっぷりで(笑)、 あっさり系のスープが美味。
-
焼きたてカスタードクリーム アップルパイのお店。 やっと大阪にもお店が出来ました。 チーズタルトのベイクと 同じ系列会社のようです。 サクサクのパイ生地、 ゴロゴロのカットリンゴ、 濃厚なカスタードクリーム。 アップルパイにホイップクリームや カスタードクリームをトッピングするのは グッジョブよね... 続きをみる
-
豊中にある小さな大福屋さん。 定番の餅チョコ、いちご大福、 黒豆大福。 変わり種のモンブラン大福、 みかん大福。 いろんな味があっておいしい。
-
見た目、ばっちし(笑) まぜまぜして、山椒の粉を ふりかけて… しっかり辛くて、おいしいお味。 提供も簡単だし、勉強になります。
-
のどかな奈良の片田舎にある おしゃれカフェ。 窓からの景色に、のんびりと 癒やされます。 前菜やサラダもおしゃれな盛り付け。 メイン料理もボリュームがあって おいしい。 デザートプレートもかわいい。
-
-
焼きたてなので、ふわっふわ。 チーズ入りの小さめのデニッシュ。 いくつでも食べれます。
-
計り売りのプチシュークリーム。 ちょうどいい一口サイズ。 甘さも控えめ。
-
濃厚な甘みのある 「にんじん芋」と呼ばれる サツマイモから作られた 干し芋とスイートポテトの 中間のような焼き菓子。 こういうスイーツを作ってみたい。
-
フランス菓子の「クイニーアマン」 「クイニー」はお菓子、 「アマン」はバターの意味らしい。 直径9cm、9個入り。 パンというより、お菓子。 トースターで軽く温めると サクサクでおいしい。
-
ペンネグラタン 海の幸(クリーム味)@アルバール ALBAR
豊中にあるパスタ屋さん。 寒い冬はグラタンに限る。 ペンネとは、ペン先のような形の マカロニ。
-
東京ばな奈で有名な グレープストーンの商品。 なにこれ!って思うほど スポンジがふわっふわ。 中の苺フラワーペーストも とてもおいしい。
-
チャーシューが非常においしい ラーメン屋さん。 せっかくのこだわりチャーシューが スープに沈んでます。 もっと美しく盛りつければ もっとおいしく見えるのに。
-
硬くしっかりしたシュー皮も 好きなんですが、 このタピオカ粉入りの ふわっふわのシュー皮は ぜひ一度お試しあれ。 いくつでも食べれます。
-
本町にある庶民的なお店。 寒くなって、せいろご飯が 食べたくなったので、ふらりと。 ほっかほかのせいろご飯。 メニューに加えたい一品です。
-
サクサク感がすごい。 パイが固くないのよね。 空気の含有量が多いのかしら。 中のクリームとバターの香りも 上品です。 コンビニスイーツ、恐るべし。
-
-
かなり濃厚なカレーでした。 牛肉がゴロゴロ。 相変わらず、盛り付けが上手。 勉強になります。 スライスハムサラダは 特製にんじんドレッシングが 秀逸。盛り付けもきれい。