いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

イタリアン@ベーカリーファクトリー

豊中緑丘にあるパン屋さん。

「イタリアン」って名前のパンを発見。

モチモチの生地に、セミドライトマト、

オリーブ、チーズを乗せて。

チーズは2種類使ってるのかしら、

パリパリの部分とトロッとした部分があって

バジルソースと相まって食べてて楽しい。

驚いたのは、セミドライトマトの甘さ。

フルーツのようにおいしい。

前から一度作ってみたいと思ってたので

今度、オーブンで作ってみよっと。