いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

春の味覚、土筆の炒めもの

春野菜の苦味は、

冬の間に体の中にたまった

老廃物を排出する効果が

あるとか。

けっしておいしくはないんですが

田舎の子供時代を思い出す

ほろ苦さ。