いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

ハモとコーンのフリット@ワッシーズ スプール

ハモってお値段が高くて

手間がかかる割に、梅肉の味しか

しないし、

なんで京都でこんなに人気なのか

よくわからなかったのですが…

フリットにすると、別物。

こんなにおいしいのですね。

勉強になります。