活け泳ぎイカ姿造り@七福庵 2017/07/16 07:15 ピッチピチのイカのお造り。 こういうインパクトもあっておいしそうな盛り付けは和食の醍醐味だと思います。 ゲソは、あとで天ぷらにしていただきました。
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