いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

エッグサラダ&パストラミビーフ@進々堂

フランスのオープンサンド

「タルティーヌ」。

塩漬け燻製肉の「パストラミビーフ」は

黒胡椒がきいていて、卵との相性

ばっちり。

赤ワインとよく合います。