パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。いつの日にか、カフェ経営を目指して。まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
逸翁美術館近くの老舗和菓子屋さん。
阪急の創業者、小林一三が
ご贔屓にしてたそうです。
秋は柿大福が絶品。
やわらかっ。
皮も餡も、柿の味がします。
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