いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

柿大福@福助堂

逸翁美術館近くの老舗和菓子屋さん。

阪急の創業者、小林一三が

ご贔屓にしてたそうです。

秋は柿大福が絶品。

やわらかっ。

皮も餡も、柿の味がします。