いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

ランチ メイン@NOKA インターコンチネンタル大阪

インターコンチネンタルホテル大阪の

20階にあるレストラン。

ランチはメイン料理を8種類

(差額を払えばさらに2種類)の中から

選べます。

鱈のローストと牛テールの煮込みを

チョイス。

まさか、牛テールの煮込みの上に

鱈のローストが乗ってくるとは(笑)

皮はパリパリ、身はしっとり。

牛テールもまるでパスタのように

細く柔らかく煮込んであります。