アボカドはサーモンやマグロと

合わせることが多いのですが、

このお店では海老といっしょに。

桜えびと雑穀米を合わせた酢飯に

アンチョビわさびドレッシングを

かけて。

見た目はすごく綺麗ですが

いまいちおいしくないの。

雑穀米の酢飯の味付けが

難しいんだろうなぁ。