麦手餅 朔日餅@赤福
赤福が毎月一日限定で販売する
朔日餅。今月は「麦手餅」。
「麦秋」とも呼ばれる6月は
農家にとって、田植えと麦刈りの季節。
繁忙期を終えたら、農作業を
手伝ってくれた方々へのお礼として
麦手餅を振る舞ったのが由来だそうです。
麦の香りが香ばしい、独特の餡餅。
あたしは大好きです。
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
赤福が毎月一日限定で販売する
朔日餅。今月は「麦手餅」。
「麦秋」とも呼ばれる6月は
農家にとって、田植えと麦刈りの季節。
繁忙期を終えたら、農作業を
手伝ってくれた方々へのお礼として
麦手餅を振る舞ったのが由来だそうです。
麦の香りが香ばしい、独特の餡餅。
あたしは大好きです。
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