いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

小山流バウムクーヘン まろやか緑茶@es koyama

小山ロールで有名なエスコヤマ。

バームクーヘンも絶品です。

新茶の季節、6月末まで限定の

緑茶味の若葉色の美しい

バウムクーヘン。

緑茶をふんだんに練り込んだ

ホワイトチョコを生地に混ぜ込み

しっかりした緑茶の香りと風味と

ほろ苦さが、大人のあたしに

ぴったり(笑)