いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

フレッシュプリン@マールブランシュ

生クリームをたっぷり混ぜ込んでるから

「フレッシュプリン」なのかなぁ。

非常に口当たりがよくおいしいプリン。

特筆すべきは、カラメルのダブル層。

表面にはあっさり味のカラメル。

底には濃いめのとろーりカラメル。

自分好みにカラメルを絡めながら(笑)

楽しめる素敵なプリンです。