テレビで紹介されてて一度食べてみたかった
焼きラーメン。
このお店が発祥のメニューだそうです。
長めにゆでたラーメンと具材を鉄板の上で
豚骨スープといっしょに炒めて、ソースで
焼きそば風に味付け。
真ん中にかかってるのは、練り辛子入りの
どて焼きのソース。
見た目どおりおいしいし
自分でも作れそうなんだけど
たぶん作らないだろうなっていうメニュー。
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
テレビで紹介されてて一度食べてみたかった
焼きラーメン。
このお店が発祥のメニューだそうです。
長めにゆでたラーメンと具材を鉄板の上で
豚骨スープといっしょに炒めて、ソースで
焼きそば風に味付け。
真ん中にかかってるのは、練り辛子入りの
どて焼きのソース。
見た目どおりおいしいし
自分でも作れそうなんだけど
たぶん作らないだろうなっていうメニュー。
福岡に来たからには、ここのとり皮は
マストで食べとけと言われて訪店。
勝軍とり皮と、元祖とり皮を注文。
あんまり鶏皮って
食べたことなかったんですが
プルプルしてて独特の食感で
おいしいんですね。
でも冷静に考えると一串で何羽分の
鶏皮なんだろ。
たぶん数羽分なので高級食材ですね。
こちらは福岡のソウルドーナツなんだって。
ねじった形のチョコレートドーナツ。
見かけ通り中もサクサク、カリカリ系の
ドーナツでした。