ペアコルネ@パトリエ フクモリ

桃山台にあるコスパのいいパン屋さん。 昔、豊中市役所近くにあったパン屋さんの 系列のようです。 チョコとカスタードのダブルコルネって 絶対に買っちゃいますよ〜。 右から食べても左から食べてもおいしい(笑)

キャベツカレーフランク@クラインゲベック

東豊中にあるパンドミという食パンが有名な パン屋さん。 クラインゲベックとは、ドイツ語で 小さなパン屋さんって意味だそうです。 ときどき無性に食べたくなるカレーキャベツは パンとの相性がいいですよね〜。 フランクフルトも入っててボリュームたっぷり。 ちなみにウインナーは直径20mm未満、 フランク... 続きをみる

抹茶シフォン@イノウエ工場直売店

ちょっとわかりにくい場所にある アウトレット洋菓子店。 わかる人にはわかる、あの有名スイーツの アウトレットなどがお安く購入できます。 ロールケーキが売り切れだったので 四角い抹茶シフォンケーキを購入。 これがカットされて個包装されるんだと 思います。 シフォンなので、生クリームをつけても 食べら... 続きをみる

玉ネギのげんこつ@ブリアン北山

フランスパンみたいに表面はカリカリ、 中に具材がつまったげんこつパン。 玉ネギ、ベーコン、チーズがたっぷり。 霧ふきで軽く水をかけてレンチン、 仕上げにトースターで温めていただきました。

フルーツサンド@メルカートピッコロ

あたしが思うに、関西で一番おいしい フルーツサンド。 クリームはフルーツの味の邪魔にならないよう あっさり、 フルーツの歯ごたえがわかりやすいように パンもふわふわ。 果物はジューシーで甘いものを厳選。 これはサンドイッチじゃなくてスイーツ。

スフレサンド@おたべ本館

「つきのかさ」が感動するくらいおいしかったので 別の商品も購入。 お店の人、また来たこいつと思ってるだろうなぁ(笑) ふわっふわのスフレにチーズ風味のクリームを サンド。 甘さ控えめでとにかく柔らかいスイーツ。 5、6個はペロリといけるな(笑) 食べ歩きしやすい包装もグッド。

まぐろ3種とサーモン寿司@コストコ

コストコのお寿司にいつのまにかこんな商品が 発売されてたんですね。 小分けしたらちょうどいい分量。 太巻きなので、中身も太いのかしら？(笑)

つきのかさ@おたべ本館

おたべ本館を訪れるたびに一度 買ってみたかったんですが、他の商品についつい 目移りしてなかなか購入にいたらなかった 「つきのかさ」 今回、初めて購入。ネットでは限定販売で 入手困難だそうです。 直径12cmの濃厚ベイクドチーズケーキ。 月の周りに現れる輪状の光暈、月の暈(つきのかさ)を イメージし... 続きをみる

五三焼カステラ@近江藤齋 鮎屋

全卵を使わず、卵黄：卵白＝5：3の割合で 作るカステラを、五三焼というそうです。 美しく焼き上げるのが難しいかわりに濃厚なお味。 ザラメ感も江戸時代風でレトロ。 でもカステラってなぜにこんなに高級感あふれる デザインなのかしら(笑)

日替わり定食@煌楽

唐揚げが10個ものったテンカラ定食が有名な 本町の唐揚げやさん。 今日の日替わり定食は、鳥南蛮と唐揚げカレー風味。 唐揚げ大好きですが、テンカラ定食は多すぎるので 2種盛りはありがたい。 この店の唐揚げって胸肉なのにパサパサして ないのよね〜。 ニンニクもしっかり効いてるし、下味つけて 漬け込んで... 続きをみる

百福豆@エコロはるちゃん

滋賀県産丹波黒豆を使用してるので たくさん食べても太りません(笑)。 薄味で食べ始めると止まらない悪魔の豆菓子。 いろんな味がありました。

牛ホホ肉のベルギービール煮込み@びわ湖大津館

湖国の迎賓館と呼ばれた旧琵琶湖ホテルを 改修した、びわ湖大津館。 外観は和風、内観は洋風の独特のデザインは なぜか琵琶湖湖畔にベストマッチ。 ベルギーの街並みをイメージしたレストランで 創作フレンチのランチをいただきました。 メインは牛ホホ肉のベルギービール煮込み。 お肉はホロホロで、ソースも濃厚... 続きをみる

クラックミルク@ブリアン北山

このお店は、食べてみたいパンが盛りだくさん。 悩みに悩んだ挙げ句、ホワイトチョコって 久しく食べてなかったから、このパンをチョイス。 ミルククリームを巻き込んだ菓子パンは ボリュームたっぷり。 表面はしっかりとシュガーコーティングして ホワイトチョコをたっぷりトッピング。

ペーストリーブッフェ@クラブハリエ守山

ケーキバイキングがリニューアルしたと聞いて訪問。 時間制、定員制に加え、完全ネット予約に なったんですね。 ペーストリーというだけあって、さまざまな ケーキやタルト、パイやピザがありました。 10月は「秋の収穫祭特集」で、クリ、カボチャ、 サツマイモなど秋の味覚に加えて、 シャインマスカットなどの... 続きをみる

名代豆餅と栗餅@出町ふたば

近くを通るとついつい並んでしまう和菓子屋さん。 名代豆餅は必須ですが、秋限定の栗餅を発見。 豆餅はえんどう豆がこれでもかと入ってるのに こし餡とちょうどいい塩加減で、口の中で おいしいハーモニー。 栗餅は、渋皮つきの丹波栗の蒸し栗を とろっとろのお餅で包み、絶妙の塩加減。 あんこは少なめ、うっすら... 続きをみる

鶏三昧と鱧大葉巻き丼@揚小路 大丸京都店

大丸京都店にある唐揚げ専門店。 お弁当やどんぶりもありました。 サバやカツオ、昆布からとったお出しに 漬けてから揚げるので、下味のついた しっとりした唐揚げです。 錦市場で有名な、だし巻きの名店、 錦 平野の系列店みたい。 鱧の大葉巻きの天ぷらは固くていまいち。 つくづく鱧って料理の難しい素材よね... 続きをみる

バニラビーンズたっぷりのパンナコッタ@ラッフィナート

卵を使わずゼラチンで固めるので プリンより固めのパンナコッタ。 バニラビーンズをたっぷり使った、 香りのいいソースをからめていただきます。 ちなみに、パンナコッタはイタリア料理、 プリン(プディング)はイギリス料理、 ババロアはフランス料理なんだって。

シカのコトレット@ラッフィナート

細かいパン粉か、小麦粉をまぶした 鹿肉のコトレット。 カツレツに比べ衣が薄くて食べやすい。 とはいえ、ジビエなので好き嫌いが分かれる でしょうが、あたし、鹿肉大好きなんです。 コトレットはトマトとの相性がいいんですね。 勉強になります。

イワシとオリーブのパスタ@ラッフィナート

イワシ、オリーブの実、万願寺とうがらし、 ケッパーのピクルスを混ぜたオイルパスタ。 う〜ん、これは好き嫌いの分かれるパスタかも。 オイルサーディンは日本人受けが悪いので、 キャベツやブロッコリー、レンコンなどの 大きめの野菜と和えたほうが食べやすいと思うの。 今回はオイルサーディンじゃなくて、たぶ... 続きをみる

あおさのりのリゾット@ラッフィナート

青のりほど香りが強くないので 料理に使いやすい「あおさのり」。 そのあおさのりのリゾット。 エビ、貝、枝豆、スイスチャードとともに。 彩りがきれい。 少しだけ青のりを混ぜたら、もっと風味が よくなると思うの。

ガスパチョのカッペリーニ@ラッフィナート

トマトやオニオンをワインビネガーで まとめたスペイン料理のガスパチョスープに そうめんみたいな極細パスタ、カッペリーニを からめた冷製パスタ。 トッピングは明石の蛸。おいしい。

ツナと有機野菜のサラダ@ラッフィナート

色とりどりの野菜が盛りだくさん。 イタリア野菜は名前も知らないものも たくさん。 ツナと水牛のモッツァレラチーズが 隠れてます。 ドレッシングは赤たまねぎのソース。

人参のエスプーマ @ラッフィナート

最近流行りの専用機械で作るエスプーマ。 エスプーマはスペイン語、ムースはフランス語で、 どちらとも「泡」を意味します。 人参のエスプーマの上にウニをトッピング。 周りには黒いコンソメのジュレ。 どうして黒い器にいれたんでしょうか。 こんなにおいしいのに、コンソメのジュレが 見えづらくて残念。 あた... 続きをみる

イチジクとイノシシのサラミ@ラッフィナート

芦屋にある高級イタリアンのお店、 「リストランテ ラッフィナート」。 ラッフィナートはイタリア語で「優雅」と いう意味だそうです。 ストゥッツキーノ(ひとくち前菜)は フレッシュイチジクとイノシシのサラミと ドライイチジクとチーズの串。 あえて2種類のイチジクを出すのがおしゃれ。

オレンジケーキ・ミニ@クラブハリエ

こちらも初めて見るケーキです。 オレンジのスライスに加え、オレンジピールや オレンジの皮をすりおろしたゼストをふんだんに 練り込んだバターケーキ。 口いっぱいにオレンジのさわやかな風味が 広がります。 あたし、これ大好き。 ネットではいろんなサイズが販売されてるようです。

ほうじ茶ティラミス@クラブハリエ

クラブハリエのケーキで初めて見る商品です。 かなり濃い目のほうじ茶がしみこんだスポンジと マスカルポーネクリームが見事にマッチ。 おいし〜い。

さくらたまごの初たまご@竜王かがみの里

滋賀県の道の駅で、珍しい卵を発見。 メスの若鶏が初めて産んだ卵を 初卵というそうです。 通常の卵の60％くらいの小さな卵です。 コクがあって、卵がけご飯によく合います。

ピリ辛ゆでワンタン@鼎泰豊

少しピリ辛なラー油ソースのかかった 海老と豚肉入りワンタン。 見た目ほど辛くなく、つるんと食べれました。 海老入りチャーハンは芸術的おいしさ。 火力なのかしら、油っこくないのに、しっかり 炒められててパラパラ。 海老もぷりっぷり。 牛肉麺も食べてみました。 八角の風味なのか、独特の香り。 麺も茹で... 続きをみる

鶏肉の唐揚げユウリンソース@鼎泰豊

日本で食べるいわゆる「唐揚げ」って 中国や台湾にはないそうです。 代わりに注文した油淋鶏。 個人的には唐揚げの勝ちですね(笑) 油淋鶏を日本風にアレンジしたのが 「チキン南蛮」のような気もします。 小えびのフリッター　マヨソースも 頼んでみました。 これもいまいち。フリッターが重すぎて せっかくの... 続きをみる

小籠包と海老・豚肉入りシュウマイ@鼎泰豊

小籠包で有名な台湾の鼎泰豊。 鼎泰豊は「ディンタイフォン」とよみます。 日本にも数店店舗があり、大阪では 阪急うめだ本店12階で食べられます。 出来たてでほっかほか。 千切りのショウガと酢醤油で食べます。 熱々かと思って用心しましたが、 ちょうどいい温度でおいしい。 海老・豚肉入りシュウマイもいた... 続きをみる

クレーム ランヴェルセ@ルタオ

一度食べてみたかった、3つで1600円以上もする ルタオの超高級プリン。 この日のために、普段の外食費を抑えて 頑張りました(笑) おいしい、泣けるほどおいしい。 3層構造になってて、 1番上はフワフワの生クリームのシャンティー (ホイップクリームのことね) 花びらのように線上にキャラメルソースが... 続きをみる