河内鴨ロースたたき@炭.style

岸辺にある鴨料理の居酒屋さん。 かなりさびれた(失礼)、見つけにくいところに あります。 鴨料理は、ほぼ100％素材で決まるらしいので おいしい鴨を仕入れることができるどうかに かかっているのですが、この料理はうなるほど おいしい。 ほとんど一人で一皿食べちゃいました(笑) 皆さまもよいお年を。

てりやきチキンサンド@カンテグランデベーカリー

中津にあるおしゃれなパン屋さん。 ふわふわのフォカッチャ生地が秀逸。 照り焼きチキンとの相性がバツグン。 グリーンリーフをはさんで、 マヨネーズソースで。

まほろば大仏プリン 大和の地酒@まほろば大仏プリン本舗

最近は奈良のいろんなところで購入できるようになりました。 今回は「大和の地酒」味を選択。 ひとくち食べると日本酒の香りがフワ〜。 奈良の地酒「春鹿」を使用、 カラメルの代わりに黒蜜を使用。 子供にゃわからん、大人の味です。

レモンのレアチーズぱん@トリトン

猪名川にある石薪窯のパン屋さん。 お隣にリストランテを併設。 今回は時間がなかったので、パンを購入。 さわやかなレモンの酸味が朝に似合います。 下の方まではレアチーズは入ってないので パン生地につけながら上手に食べなくちゃ。 入り口の立て看板もステキ。

どらバターサンド@ラ コリーナ近江八幡

ラ コリーナ限定の、洋菓子のような 高級などら焼き。 皮はフカフカで、甘さ控えめ。 クリーミーなバターを重ねた餡がとても おいしく、塩加減も絶妙。

エクレア@ファーストコンフェクト

阪急宝塚線の中津駅の改札横にある 昭和のレトロ感満載の激安ケーキ屋さん。 中津駅そのものがさびれてて怖いので 恐る恐る訪問。 近所の小学生とか買いに来るんだろうな。 コンビニのエクレアよりも安いんだもん。 甘すぎずあっさりした昔ながらの味。 なんとなく今日はノスタルジー。

苺大福白あん@富貴屋

豊中の服部天神駅近くのさびれた商店街 (ごめんなさい)の中にある和菓子屋さん。 外観はいまいちなんですが…… カットすると、きゃあ〜な感じ。 あたし、苺と白餡の組み合わせって和菓子の 中で最高クラスだと思うの。 お餅もやわらかくて、甘みもあっさり。

ごぼうのケーキ@ソッシュ スクエア

せっかく野菜のおいしいお店に来たのだから デザートも野菜系にチャレンジ。 セルクルを用いて、アーモンド生地のスポンジに ごぼうのカスタードクリームを乗せて。 甘みが足りないので、チョコレートと粉砂糖を トッピング。 う〜ん、おいしくはないかも(笑) お客さんが増えて忙しいんでしょうね。 料理の味は... 続きをみる

アンガス牛 イチボのステーキ@ソッシュ スクエア

カルネセットからは牛ステーキを選択。 イタリア語でカルネは肉料理、ペーシェは 魚料理の意味だそうです。 感心したのは、焼き野菜の上に、 半生のイチボを並べて、これ以上火が通らない 状態でサーブしてくれたこと。 料理長、さすがです。

加賀蓮根のジェノベーゼピッツァ@ソッシュ スクエア

ピッツァセットからは蓮根のジェノベーゼを選択。 これが絶品。 薄くスライスした蓮根をふんだんに使用して シャキシャキ感を演出。 ジェノベーゼソースとの相性もバッチシ。 ジェノベーゼはパスタにしか使用したことが ありませんが、こんなに蓮根と相性がいいなら サラダドレッシングとしても、 筑前煮の上にか... 続きをみる

黒毛和牛ウチヒラのラグー・タリアテッレ@ソッシュ スクエア

豊中の野菜バイキングがついたランチを堪能。 今週のパスタセットからタリアテッレを選択。 北海道サロマ黒毛和牛ウチヒラ (スジの少ない柔らかな赤身肉)のラグー(煮込み)を からめたタリアテッレ(きしめん状の平パスタ)。 国産の野菜バイキングは安心して食べられます。

カステラセット@ラ コリーナ近江八幡

本日は、通常のカステラセットをチョイス。 見たまま、おいしいカステラ。 窓から畑や山を眺めてゆったりしながら 味わいました。 隣の工房では大量のカステラが(笑)

国産鶏チキン南蛮膳@旬菜ゆのか 湯の華廊

つかしん天然温泉　湯の華廊の中にある お食事処。 この盛り付けって、とてもきれい。 クリーミーなタルタルソースも、チキンの 半分だけにかけるのはナイスアイデア。 勉強になります。

オマール海老のテルミドール@俺のフレンチ

若者に大人気のカジュアルフレンチのお店に 連れて行ってもらいました。 驚いたのはそのコスパのよさと、おいしさ。 テルミドールは海老の半身焼き。 チーズソースやグラタンホワイトソース、 マヨネーズソースとはよく出会いますが、 この海老の殻を使用したアメリケーヌソースは 絶品。もうアメリケーヌ以外は考... 続きをみる

焼きたて八幡カステラセット@ラ コリーナ近江八幡

10年後には森の中にあるお菓子屋さん。 そんなコンセプトを想像させる空間でした。 今日のお目当てはこれ。 ふわっふわの焼きたてカステラはまるで シフォンケーキのよう。 うふふ。 うふふふ。もう笑みしかこぼれません(笑) 別添の餡をかけて味変化。大満足。 すぐ隣に工房もありました。

クアトロえびチーズ@志満秀

SNSで話題になったインスタ映えする エビせんべいをお土産にいただきましまた。 高級感あふれる箱のデザインにドキドキ。 カラフルなエビせんべいで いろんなチーズソースをサンドした平べったい マカロンのようなお菓子。 ……う〜ん、味は微妙。はっきりいっておいしくない。 カラフルな視覚とエビの味覚が脳... 続きをみる

京さんど 和栗@ぎをん さかい

祇園にある洋菓子屋さん。 京さんどは、バターサブレにクリームを はさんだ焼き菓子。 抹茶、ラムレーズン、季節のお味の3種類が ありました。 栗好きとしては、季節のお味「和栗」を 迷わずチョイス。栗の形がかわいい。 マロン味のバタークリームがサンド。 意外にあっさりしてて、口溶けもいい。 サクサクの... 続きをみる

キヌアチキンサラダ@コストコ

スーパーフードと呼ばれる疑似穀物(雑穀) キヌアのチキンサラダをコストコで見つけました。 キヌア、チキン、キュウリ、パプリカ、 イタリアンパセリなどなど彩りもきれい。 厳密には穀物じゃないらしく、炭水化物は少なめ、 高タンパク、高脂質の野菜ですね。 思ったよりも油っこく、たくさん食べると 胸やけし... 続きをみる

サービスランチ@あたか飯店

横の道路を車で通りながら いつも賑わってるので一度行きたいと思いつつ 一人で中華料理屋さんには行くのは無理で 虎視眈々と機会をうかがっていたお店(笑) やっと行くことができました。 酢豚やら唐揚げやら、どんだけサービス してくれるのっていうくらい大盛りでした。 サラリーマンに大人気なのも納得です。... 続きをみる

雪見だいふくぜんざい@とれとれ屋

おすし屋さんのスイーツとして キャンペーンしてました。 ロッテのミニ雪見だいふくをぜんざいに トッピングしたお手軽スイーツ。 いや〜ダメでしょ(笑) 予想通りのミスマッチ。 アイスは冷たいので、せっかくの温かい ぜんざいがだいなしです。 いわしと茸のつみれ汁と 黄身三昧(ねぎとろ、とろろ、マグロ)... 続きをみる

ペンギンプリン@旭山動物園

旭山動物園で売ってるらしい。 あまりにかわいらしいデザイン。 フタというかカバーでペンギンを 表してるのでいろんなものにアレンジできそう。 肝心の中身は、牛乳と生クリームのミルクプリン。 卵未使用なの？　どうりで…… はっきり言っておいしくはなかったです(笑)

タンステーキランチ@肉バル29やねん

豊中の曽根駅近くにある、最近はやりの肉バル。 ランチをいただきました。 スープ、ライス、サラダもついてます。 肉厚の牛タンはおいしかったけど、 お昼どきなのにガラガラ。 基本的に、夜のお店のようです。 昼間に店を開けてもお客さんがくるとは 限らないし、でも人件費はかかるし…… 経営って難しいですよ... 続きをみる

鶏ときのこと小エビのあんかけとじ@山善

寒さに耐えきれず、あたたかいうどんを求めて 再訪問(笑) あんかけとじって、見た目がかなりいまいち。 でもおいしくて、体の芯までほっかほかに なります。 個人的にはラーメンと同様、この海苔が いらない。

クリスピーパイピザ@レッドロブスター

失礼ながらロブスターよりおすすめなのが このクリスピー生地のビザ。 この切れ込みが目印になって、 ビザカッターで非常に切りやすいの(笑) あと持ち手としても非常に便利。 マルゲリータにはずれなし(あたしの偏見)

ライブロブスター(スチーム)@レッドロブスター

ユニバーサル・シティウォークにある ロブスターのお店。 めっちゃ怒ってますぅ〜。 「このロブスターをゆでますね」と店員さんが 持ってきてくれました。 ……なんか複雑な気持ち。 スチームされて、食べやすくカットされて再登場。 おお、豪華です。 でもあんまり食べるとこ、ないんですね。 シッポとツメにし... 続きをみる

ごぼうのかきあげ天 梅おろしぶっかけ@山善

知る人ぞ知る、豊中にあるうどんの名店。 今回は、珍しい「ごぼうのかきあげ天」を チョイス。 普通の野菜かきあげの柔らかい感じも好きですが、 ごぼうの噛みごたえ感がちょうどいい。 梅や大根おろしとの相性もすばらしい。 ぜひ、マネします(笑)

東京カンパネラ ショコラ@アイル

チョコレート風味のラングドシャ・クッキー。 香ばしい波模様のラングドシャ3枚の間に チョコレートをはさんで、さっくりとした 食感は高級感があります。 カンパネラは「鐘」という意味のイタリア語。

栗おこわ青大豆@出町ふたば

期間限定の栗おこわ。 小豆ではなく青大豆を使用。これが最高。 個人的には小豆よりも、青大豆の方が 甘み、食感がよく、おこわ全体がしっとりとして パサパサ感が少なく、おいしさはかなりアップ。 栗もゴロゴロ入ってて美味。 青大豆のおこわはぜひとも作ってみたい。

花ぼた餅 二色@喜八洲総本舗

みたらし団子や酒饅頭が有名ですが おいしいあんこが食べたくなったので 花ぼた餅をチョイス。 昔ながらのぼた餅。若者受けしなくても この甘さとこのサイズを守ってほしいわぁ。

わらび餅ともの字焼き@もぐらや

究極のどら焼き「もの字焼き」が有名な 和菓子屋さん。 どら焼きもすごくおいしいのですが、 わらび餅もおいしいんです。 なんの粉を使ってるのかなぁ。 水っぽくならず、しっとりとして たっぷりかかったきな粉もベタベタすることなく ずっとおいしく食べられるんです。 当然、もの字焼きも買いました(笑)

チーズクッキー@ナウオンチーズ

チーズをふんだんに使用したスイーツのお店。 独特の強烈なパッケージにも注目(笑) 限界までチーズを練り込んだそうで、 チーズ感がすごい。 グリコのチーザが発売されたときも、 その濃厚さに驚きましたが、それ以上だわ。 ワインやビールといっしょに、大人だけの楽しみ。 おこちゃまにはあげない(笑)