コメダ珈琲のグラタンコロッケバーガーは グラタン入りクロケットの略で「グラクロ」と 略すそうです。 なんか予想外に大きい。 生クリームとゴーダ・モッツァレラ・チェダー・ パルメザンの4種のチーズを合わせた ホワイトソースのグラタンはさすがのチーズ感。 ドミグラスソースも甘すぎず、濃すぎず 絶妙です... 続きをみる
2020年2月のブログ記事
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ローソンのカプケシリーズの一つ。 やわらかいスポンジケーキの中には 苺ソースと生クリームがたっぷり。 ホントに中までたっぷりでおいしいの。 コンビニスイーツ、恐るべし。
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東京駅グランスタで見つけたチーズスイーツ。 わかりにくいので、箱の写真を。 バターのいい香りのクッキーで ホイップショコラクリームと 大きなチェダーチーズショコラをサンド。 チーズとチョコの、塩味と甘味のバランスが見事。 濃厚でめっちゃ美味。
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コストコでおいしそうなスイーツを発見。 パステル デ ナタはポルトガルのお菓子で カスタードクリーム入りのミニタルト。 いわゆるエッグタルトでした。 甘さ控えめで、ふたくちサイズで 無限に食べられちゃう罪なスイーツ(笑)
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サラダバーはなんとなくいろんな野菜を 少しずつ山盛りに取ってしまいますが、 色鮮やかに2種類をたくさん取るのも アリではないでしょうか。 プチトマトとそら豆を色鮮やかに。 うちでだすなら、こんなサラダを。
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あたしは全く知らなかったのですが 神戸でメロンパンといえば、 ニシカワパンの白あん入りメロンパンなんだって。 初めて見ました。 メロンパンらしくない、しっとりしたビス生地。 中には白あんがど〜ん(笑) これはこれで、完成されたお味のおいしい パンですね。 でもメロンパンとは、ちゃうんちゃうか〜(笑)
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ドンク系列のミニクロワッサンのお店。 見た目が可愛すぎるミニパンを発見。 もちっとした生地でフォンダンショコラのような チョコを包んでます。 そのままでもよし、レンチンしてチョコを 溶かしてもよし。 いくつでも食べれそうなのが怖い(笑)
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三井アウトレットパーク滋賀竜王にある ドンク経営の焼き立てパンのお店。 穴がなくてもドーナツか?の議論はさておき(笑) 本格的でかなりおいしいカレーパン。 中に入ってるビーフカレーもおいしいんですが 特筆すべきはカレーパウダーを練り込んだ生地。 ほんのりカレー風味の生地は、いろんなパンに アレンジ... 続きをみる
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箕面の彩都にある、岡山県美作(みまさか)市の 農産物直売所。 直送された野菜や果物がたくさん。 今回、目をひいたのはこのいちご大福。 みずみずしいイチゴは求肥やあんこと合わないので 求肥で完璧に包まれたいちご大福は苦手なんですが、 この商品はきちんと包まれていないのがいい(笑) 自分の好きな配分で... 続きをみる
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コンビニでめずらしいヨーグルトを発見。 アポロ世代は写真とカラーリングだけで トキメキます(笑) 上層はピンクのいちご味のヨーグルト。 下層はいちご果肉入りのチョコソース。 チョコソースは混ぜたり絡めたりして 食べるんだよね? ……まずい。まずすぎる。新ジャンルどころではなく スイーツとしてどうな... 続きをみる
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大阪駅前第3ビルにある定食屋さん。 唐揚げマウンテン定食を食べに訪問したのですが 周りのサラリーマンのほとんどが 鳥のもも焼き定食を注文してたので、 あたしも流されてみました(笑) お皿が長〜い(笑) 炭火焼の鶏もも肉のスライスが山のように。 食べても食べてもなくなりません(笑) 炭火焼は炭の味が... 続きをみる
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めったに牛丼は食べる機会がないのですが 知人に連れられて、すき家に入店。 せっかくなので、他の牛丼屋さんでは 見かけないおろしポン酢が乗った牛丼を注文。 これって、どうやって食べるのが正解なの? 青ネギも大根おろしも白米との相性が悪く、 牛肉と混ぜるべきよね。 でも、どんぶりの上では混ぜにくいし。... 続きをみる
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フレッシュトリュフのチーズリゾット@アルティザン ドゥ ラ トリュフ
今回の教訓。トリュフは見た目よりも香り(笑) チョコチップじゃないんだから、もっと 大きなスライスじゃないと、見た目が悪すぎ。 でも、やっぱりトリュフは香りがいいのよね〜。 1400円なら、このリゾットとワインだけを 食べにくるのもありですね。
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フレッシュトリュフとルッコラのサラダ@アルティザン ドゥ ラ トリュフ
大丸心斎橋店地下2階のフードホールにある 噂のトリュフ専門店。 フランス産のトリュフをリーズナブルな価格で 提供するレストランだそうです。 トリュフは味よりも香り重視とはいえ ずいぶん小さなスライスですの。 看板に偽りありですね(笑) せめてキュウリの輪切りくらいのサイズじゃないと 見た目がトリュ... 続きをみる
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もう1品、どうしても食べたかったのがこれ。 フランスパンにたまごサラダとチーズを山盛り。 ガーリック風味に焼き上げてます。 フランスパンもしっとりしててとても食べやすい。
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イオンモール伊丹にあるパン屋さん。 コスパがよいのて評判です。 チョコリング生地にチーズクリームと ブルーベリーをのせて焼き上げた 「ショコラミルティーユ」。 ミルティーユは、ブルーベリー(ビルベリー)を 意味するフランス語。 その名のとおり、ブルーベリーがたっぷり。 ホイップクリームをつけて食べ... 続きをみる
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御堂筋中津駅のすぐ近くにぽつんとある 小さなパン屋さん。 ハード系が有名ですが、気になるパンを発見。 枝豆を混ぜ込んだ食パン生地にマヨネーズと チーズをかけて焼き上げてるんだって。 これなに?って思ったのは食パン生地だったんですね。 しっとりとしててとても食べやすい。
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定番中の定番ですが、外回りをホワイトチョコで コーティングしたバウムクーヘンが大好きです。 丸のままかぶりつくほど子供ではないので(笑) カットしていただきました。 大好きなホワイトチョココーティングを 眺めながら。
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京都の堀川今出川にある、かわいらしいパン屋さん。 とてもコスパのいい、おいしいパンばかりです。 今回は、いつもと違う形のカレーパンをチョイス。 大人むきの辛〜いカレーパンでした。 子供には無理なくらい本格的にスパイシー。
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ときどき無性に食べたくなる、一口サイズの おしゃれなおはぎ。 森のおはぎは、岡町の商店街のはずれにあります。 ほうじ茶やみたらしが定番ですが、 春の訪れを感じさせる「花桜」がおすすめ。 和菓子ならではのデザインがステキ。
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なんかすごいの、見つけちゃいました。 クレープ生地をぐるぐると巻きに巻いた ロールケーキ。 上には生クリーム、ココアパウダーを全体に たっぷり。 真正面からみても、迫力があります(笑) 中までしっかりとチョコレートクリームを はさんだミルクレープ。 おいし〜い。
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4種類39枚入りのコストコのクッキー。 左から、メープルホワイトチップ、 クランベリーショートブレッド、 チョコレートラバー、 ジンジャーブレッドクッキー。 クランベリーだけ9枚なのは、単価が高いのかしら。 いつまでも食べられるくらいの枚数。 お気に入りはクランベリーショートブレッド。 ジンジャー... 続きをみる
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Love Love Strawberryのキャンペーン中。 1/15は「イチゴの日」で、イチゴが1つおまけに なるんだって。 ストロベリーフレーバーアイスも5種類から選択。 生クリームがたっぶりなんだけと、 アイスとイチゴの量とちょうどいい感じ。 1000円ちょっとたけど、たまにはいいよね。 上か... 続きをみる
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なにかとテレビでよく見るお店なので 行ってみました。 ららぽーとEXPOCITYにある、 博多もつ鍋やまやの系列の定食屋さん。 メニューは「わたしの定食」のみ。 ごはん、汁物、サラダ、おかず2品、 ドリンクを選んで、タブレットに自分で 入力するシステムでした。 入力しながら「なんか多くない?」と ... 続きをみる
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このお店のすごいのは、こんなにたくさんの お客さんがいるのに、料理が待たされることなく サーブされること。感服します。 デザートにはパンナコッタをチョイス。 上にかけるソースとカットフルーツを 変えれば、簡単に数種類が作れます。 よく考えられてるなぁ、と再び感心。
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フォルマッジはイタリア語で「チーズ」。 石窯で焼かれた本格的なビザ。 モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、グラナ、 ナチュラルチーズの4種類をふんだんに 用いた、チーズ好きにはたまらない味。
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いわゆるシーフードトマトソースのパスタ。 エビは縦に切り込みを入れてあり、 食べやすくしてあります。 エビやイカがたっぷり。 シーフードには色合いとしても赤いソースが 似合います。