ムラゴン ホーム
ハッシュドビーフをご飯にかけたものが ハヤシライスと呼ばれるそうですが、 ハヤシライスのソースの方がぜったいに 薄いと思うんです(笑) 従って、ハッシュドビーフをご飯にかけたものは あたしん家ではハッシュドライスと 呼ばれています(笑) 今回はハッシュドライスの上にとろふわの オムレツをトッピング... 続きをみる
2020年5月のブログ記事
-
-
お豆腐のサラダは見映えがいいんだけど 食べづらいのが欠点。 白和えみたいに、お豆腐をペースト状にして 明太子と和えてドレッシングみたいにしたらと いつも思うのですが、 結局、ちょっとカットしただけで 合わせちゃうのよね～。
-
よろいづかシェフと祇園辻利の 抹茶コラボ「抹茶の、驚シリーズ」 基本的にはポン・デ・リングが パイ生地の上に乗ってるだけなんですが(笑) おいしいんですよね～ もともとポン・デ・リングは、 少しもの足りない甘さだったので 抹茶コーティングも、中央のチョコホイップも ちょうどよいアクセント。 立体的... 続きをみる
-
知る人ぞ知る、おいしいケーキの切れ端も 買えるケーキ屋さん。 機内食やホテルのビュッフェに卸している ケーキの切れ端が格安で購入できます。 まだまだ飛行機に乗ったり、 ビュッフェには行けないので、自宅で味わいます。
-
どこもいろいろ考えますね～(笑) 久しくポテトフライなんて食べてないので 大盛キャンペーンにノってみた。 このバケツポテトにあと２袋ポテトを 自分で乗せて食べるんだって。 ……ごめんなさい、ぜったい食べきれないので 乗せませんでした。
-
岡町駅の商店街の外れにある一口サイズの おはぎ屋さん。 8種類を食べ比べしました。 下の段の右端が、木の芽味噌雑穀もち。 山椒の新芽と白味噌を使った木の芽味噌。 白ごまとともにお餅との相性は抜群。 上の段の右から２つ目の塩うぐいす雑穀もちも 隠れた逸品。 エンドウ豆の塩煮と青大豆をつかった青きな粉... 続きをみる
-
抹茶クリームと抹茶ゼリー、きな粉わらび餅に 白玉だんごとなめらかなこし餡。 しかも底には抹茶プリン。 言うことなしの全部入り。 スーパーで買えるのがステキ。
-
あまりのかわいさに反射的に購入(笑) コクシネルはフランス語で「てんとう虫」 フランボワーズはフランス語でラズベリーのこと。 さわやかな酸味のラズベリームースの中は クリームブリュレ。 足さえなければ虫のフォルムってかわいいと 再認識。
-
パスタみたいなウネウネではなく 上品な巻かれ方のモンブランクリーム。 渋皮つきマロンの存在感がすごいの(笑) 中はスポンジとホイップクリーム。 食感のアクセントなのか、カット＆ソテーした 洋梨が入ってるみたいだけど、なくていいかも。
-
ベルギーチョコレートをメインに 味も見た目も素晴らしいケーキ屋さん。 ケーキ屋さんに行くのも久しぶりなので 奮発しました(笑) ルビーチョコレートとベリーのムース。 中にはシトラスのコンフィチュール。 ダーク、ミルク以外の第３のチョコレートと 呼ばれるルビーチョコレート。 ルビーカカオ豆から取れる... 続きをみる
-
-
開くのがちょっと手間ですが、 スナップエンドウはこうした方が おいしそうに見えると思うの。
-
なんか、すごいラーメンのお持ち帰りを いただきました。 二郎系インスパイアのラーメン店だそうです。 背脂とニンニクがすごい量。 麺もなんかすごい独特。 お店の名前も予想外の異次元…… はじめてが多すぎてコメントがうまくできません。
-
お花のお菓子と評判のグレイシア。 やっと購入できました。 まろやかなクリームをラングドシャでくるんで フリーズドライのイチゴをチョンと。 かわいいわあ～。 個包装ですし、並べると壮観。
-
バターフィナンシェが有名なバターバトラー。 バトラーは「執事」。いかにも英国って感じ。 でもロゴの「Butter Buttler」ってパッと見、 バターバターにしか読めないわ(笑) 今回はバターチョコレートフィナンシェを。 表面はカリッと、中はしっとりで メープルシロップとバターやカカオの香りが ... 続きをみる
-
近所のスーパーにはマスクしない大人や 子供があふれ、日本人も民度が低くなったなぁと 残念に思います。 あたしはうつりたくないし、うつしたくないので 感染予防をもうしばらくがんばります。 スーパーはあきらめて、今日は近くの来来亭の お持ち帰りラーメンをチョイス。 半分は自分で調理しなきゃならないんだ... 続きをみる
-
スーパーにも行けず、手持ちのじゃがいもが 少なかったので、おでん用のこんにゃくを代用。 これが大正解。味がしみてヘルシー。 コープのねじり糸こんにゃく。 よろしかったら、お試しあれ。
-
豊中にある庶民の味方のパン屋さん。 名前通りのクリームパン。 クリームパンの上に乗ったアーモンドスライスは 似たようなパンを区別するためだそうです。 鳥取県産の白バラ牛乳（名前だけでも高級そう）を コトコト炊いた自慢のカスタードクリーム。 濃いめのアールグレイとよく合います。
-
本当はペコロスを使いたかったのですが 小さめの新タマネギで代用。 くずしながら大きめのタマネギと スープ内のとろとろタマネギとの食感が 楽しめます。
-
せっかくのアツアツの唐揚げを 甘酢につけるとはとおっしゃる方も おられるでしょうが、 これはこれでおいしいんですよ。 一番の魅力は冷めてもおいしいことでしょうか。
-
あまり知られていませんが、高校野球発祥の地は 兵庫の甲子園ではなく、大阪府豊中市なんだって。 知る人ぞ知る、豊中銘菓。 野球のボールやグローブのデザインの皮に あずき餡かゆず餡を自分ではさんで食べるもなか。 懐かしい味。ゆず餡がおすすめ。
-
-
チョコレートの本場ベルギーのブランドチョコ。 「ベルギー王国直輸入」の言葉に惹かれちゃいます。 手前がアップル味とローストナッツ味 奥がカプチーノ味とミルク味。 「センターにエアを取り込むことで、とても なめらかで口溶けのよいトリュフに 作り上げました」との記載がありますが 断面は普通ですね。 エ... 続きをみる
-
社名と同じ和菓子「名物かまど」が有名ですが 今回はかまどパイをチョイス。 かなり高級感あふれるパッケージ。 なんて説明したらいいんだろう？ リーフパイとクッキーの2層構造というか パイのサクサク感とクッキーのザクザク感が なんかいい感じなのよ（笑） バターもたっぷり、くるみのアクセントもグー。
-
コストコ以外でお見かけしないので コストコ限定品なのかも。 あのキャンベルのコーンポタージュが 家でお湯を注ぐだけで手軽に作れます。 キャンベルのロゴ入りカップって すごくおいしそうに見えるから不思議（笑） 今日はワンプレート。 自粛でおうちごはんが増えました。 収入が減り、食費も光熱費も増えまし... 続きをみる
-
-
もともと味集中カウンターなので蜜になりにくく さらに１席空けて、換気もガンガン。 これくらいしてくれるなら安心ですね。 肌寒いので至福の一杯。 個人的にはラーメン鉢の底に書かれた この文字が見たくて、かなりがんばって スープを飲んじゃいます（笑）
-
前回、香川でいまいちなタルトを 購入しちゃったのでリベンジです（笑） こちらが四国銘菓として名高い愛媛県の 一六タルト。 一切れずつ個包装なので、このままパクリと いけます。 生地はきれいなピンク、ほんのりですが しっかりした柚子の風味のこし餡。 桜の葉っぱも練り込んであります。 予想通り、こちら... 続きをみる
-
ハードロックカフェをイメージして コストコの100％ビーフパティを使用して 手作りハンバーガーを作ってみました。 パテとトマトとオニオンリング。 あと10個つくれるくらい材料が残ってるので しばらく朝食には困りません（笑）
-
京都では有名な老舗のパン屋、志津屋の名品。 レタス、ハム、チーズとシンプルな材料なのに このおいしさ。 個人的にはなぜかこのオレンジのシールに 惹かれるのよね〜。
-
あたしが唯一おいしいって認めるのは 廣榮堂のきびだんごだけなんですが （もちろん超個人的意見です） この「元祖スポーツきびだんご」は 存じ上げませんでした。 2017年に商品化され、おかやまマラソンでも 配布されてるそうです。 基本は塩味で、最後にふわっとレモンの風味が。 こりゃおいしい。 パッケ... 続きをみる
-
中野うどん学校のおみやげ屋さんで、 そういえば四国銘菓のタルトって おいしいって聞いたことあるねって購入。 ……失敗しました。 「の」の字は超かわいいんですけど。 柚子の香りはありますが、風味はなく そもそも餡がぜんぜんおいしくないのよね。 有名なのは愛媛県の一六タルトでした。 香川名物にタルトな... 続きをみる
-
-
この写真見ただけでなにかわかる方は かなりコアなコストコ通（笑） コストコのティラミスがリニューアル。 ぱっと見、表面のココアパウダーがかなり 少なくなっているので、改悪かしらと 疑いましたが、マスカルポーネチーズ増量、 染み染みのエスプレッソの苦味が改善、 甘みもココア感も少なくなり あっさりし... 続きをみる
