川西阪急店内のパン屋さん。 いちじくのおいしい季節になってまいりました。 くるみ入りのパンに兵庫県産のいちじくジャムを サンド。 あたしか作るなら、いちじくのコンポートの スライスもはさんじゃおう。
2020年6月のブログ記事
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ケンタッキーのデラックスチキンフィレサンドの CMを見て、チキンフィレはいらんけど ハッシュドポテトをはさむのはアリだな、と 作ってみました。 バンズにトマト、レタス、チーズのせた ハンバーグにハッシュドポテト。 ど~やって食べよう………
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最近、テレビでよくみる激安スーパー ラ・ムー。 懐かしくて思わず手に取った牛乳寒天。 手のひらサイズでたっぷり。 つけ合わせのミカンがノスタルジック。 予想通り甘さ控えめで、あたし好みの味でした。
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世間の流行りに迎合せず、逆を行こうが あくまでも伝統にこだわる 老舗のプライドをここに見た(笑) きなこは後がけ。 プルプルとは程遠い「カタカタ」?(笑) けど、これはこれでしっかりと歯応えがあって おいしいのよね。 カタカタがパンパンに詰められてました(笑) 手軽なお土産にちょうどいいですね。
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箕面の郊外にあるハンバーガーショップ。 ロードレーサーや自転車乗りの間では 有名なお店だそうです。 最もシンプルなフランクバーガーをチョイス。 フレンチフライは適量だけどブラックペッパーで かなり辛め。 専用の紙に包んで、手で持って食べるスタイル。 100%ビーフパティにレタスとトマト。 肉汁あふ... 続きをみる
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モッツァレラチーズとバジルのシンプルなピザは マルゲリータと呼ばれます。 いつから、バジルソースでも許されるように なったん?(笑) でも意外や意外。バジルの葉っぱより バジルソースの方が圧倒的に食べやすくて おいしいかも。
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いつのまにか手のひらサイズの 大きなシュークリームがコストコに。 甘さ控えめのいくらでも食べられそうな カスタードクリームがたっぷり。
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幻のオムライスフェアのもう一つの目玉商品。 白ご飯の上に薄焼き卵シート、その上に エビチリソースをたっぷり。 海老もチリソースも充分な量なので 白ご飯がすすむ、すすむ(笑) チャーハンじゃなくて白ご飯なのがグッド。
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ガストの幻のオムライスフェアに参戦(笑) 外食も久しぶり。 まずはビジュアルに感動の竜巻。 しゃれた洋食屋さんのメニューじゃん。 海老風味のアメリケーヌソースと 薄味のサフランライス。 ふわふわの半熟卵のオムレツがど~ん。 もちろんナイフで丁寧にカット、割って とろとろにしていただきました。
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近畿では有名な駅弁だそうです。 パッケージにひきこまれます。 ちょっと怖いし。 かやくご飯の上に、鶏のてりやき、つくね、 炊いたお野菜と細たけのこ。 おあげさんがユニーク。 お好みで黒七味をかけていただくそうです。
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コストコ名物、直径40cmの巨大ピサ。 コンビーフ、ペパロニソーセージ、ベーコン、 蒸しチキン、イタリアンソーセージが てんこ盛りの肉肉しいピザ。 ピザらしくないので、たっぷり追いチーズしたら やりすぎちゃいました。
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天満橋にあるこだわりのパン屋さん。 塩パンにたまごサラダをたっぷりはさんだパン。 たまごサラダのたっぷり感がすごいの。 ミチミチとはさんであります。 塩パンってのも独特でおいしいの。
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京都の6月の和菓子として有名な「水無月」。 っていうか、京都以外で見たことないし、 京都の人以外は知らないんじゃないかしら。 ノーマルとお茶味。 抹茶じゃなくてさっぱりした緑茶味。 ういろうの上に炊いた小豆やエンドウ豆を 散らした三角の涼しげなスイーツ。
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香川県在住の方からいただいた小包の中に 見たこともないスイーツを発見。 手塚治虫にちゃんと許可を取っているのか 心配になるほど、ジャングル大帝レオそっくり。 これがまた食べにくいんだわさ。 最中の型で無理やり焼いたマドレーヌに 昭和的な甘くて匂いの強いバナナクリームを サンドしたみたいですが、食べ... 続きをみる
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コープ園田の中にあるパン屋さん。 120円は家計に優しい。 海老カツの衣、分厚すぎませんか?(笑) 黒ごま入りのパンに、海老カツと、 淡路産タマネギを使用したタルタルを 挟みました。 もう少しカツの衣を薄くして、 もっとたっぷりタルタルソースを はさんでもらうと、あたし好みの味に なるんだけどなぁ... 続きをみる
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三田ポークがお安く手に入ったので。 小松菜、ニラ、モヤシを軽く炒めて皿に盛り シンプルに薄口醤油で炒めた三田ポークを トッピング?(笑) 仕上げにはかなり多めのゴマをたっぷり。 70%くらいは「すり胡麻」にするのがミソ。 ゴマの風味がたっぷり香って食欲をそそります。
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先日、大失敗したので、お口直しに スタンダードな唐揚げをチョイス。 シンプルですが、もも唐揚げはこうでなくっちゃ。 レモンは定番ですが、このにんにく味噌だれは、 男子には人気なのでしょうか? あたしにはいらないわ~
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持って帰ってくるうちに溶けちゃいましたが 中央には味噌バターラーメンに乗っているような 四角いバターが乗ってたの。 思ったよりも中にはコーンがザックザク。 余談ですが、子供のころ、ドムドムバーガーの バターコーンが大好きでした(笑)
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イズミヤでなかなか攻めたデザインの メロンパンに遭遇(笑) 亀だよね?ポルナレフの亀だよね? (わかる人いるかな?、笑) ちなみに、あたしはメロンパンの中にも クリームをいれてほしい派です。
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知る人ぞ知る、トミーズのあん食。 マーブル状に粒餡が入った食パンなので「あん食」。 生クリーム入りのパン生地に、 北海道産の粒あんを混ぜ合わせて。 ふんわりとしたパンの中の 粒餡のアクセントが絶妙です。 バターをたっぷりとつけてトースト。
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から好しはすかいらーくグループの唐揚げ専門店。 久しぶりに外食。夏だから辛いものをチョイス。 ……失礼ですが、激まず。 オニオンフライとガーリックフライが まるで紙を食べてるようで最悪の食感。 噛みきれない鰹節ってこんな感じ? せっかくの唐揚げが台無しです。 油淋鶏みたいな麻辣にすればいいのに。
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ドーナツに見えるよね? どうみてもドーナツだよね?(笑) ドーナツ形のデニッシュというか 穴の開いたクロワッサン。 シュガー、ホワイトチョコレート、 ブラックチョコレートの三つの味が楽しめます。 中が空洞でふわふわなので、いくつでも 食べられちゃう。
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豊中市にある和菓子屋さん。 夏は溶けないアイス「葛バー」が有名です。 葛を使用したしゃりしゃりもちもちな食感は 独特のおいしさ。 ブルーベリー以外にマンゴーやイチゴなど 5種類の味が楽しめますが、 「くずばー」っというネーミングがねぇ…
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庄内にある有名なラーメン屋さんだそうです。 テイクアウトの山形ひっぱり混ぜそばに初トライ。 作りやすい形で販売されていました。 山形には「ひっぱりうどん」という県民食が あるそうで、それをラーメンの混ぜそばに アレンジしたそうです。 なにをひっぱるのかしら?(笑) せっかくならときれいに盛り付けま... 続きをみる
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ときどき無性に食べたくなるエクレア。 シュークリームはお店によってかなり個性が ありますが、エクレアはまずはずれなしの 優等生スイーツです(独断と偏見、笑) コージーコーナーって確か京都に未進出なのよね? コーヒーカスタードのエクレア(モカ)も ありますが、あたしは正統派が好きです。
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兵庫と大阪のコープストア内にあるパン屋さん。 練乳ミルクのクリームがはさんである ちぎりパン。 ちぎりやすいようにラインが入っているので 途中で食べやめるのもあり。 小腹が空いたときに便利です。
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お庭でホットプレートが予想外に好評だったので 今回はちゃんとしたバーベキューを準備。 最近の串は木製の持ち手がついてるのね。 昔の串は全部金属で軍手で持ちながら食べた 記憶があります(笑) 調子に乗って材料を刺しすぎました。 ホタテは行儀よく並べただけ。
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コロナによる営業自粛で、スタバ福袋の チケットがなかなか使用できず、 やっと営業再開されたので、行ってきました。 徹底的に三密を避けるように工夫されてますね。 お店のスタッフも大変です。 バタースコッチソースは、バター風味の キャラメルソース。 昔に食べたチェルシーのキャンディーを 思い出しました... 続きをみる
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せっかくいい天気だし、焼き肉の後の ダイニングの掃除がいやなので(笑) 延長コードをつなげて、庭にホットプレートを だしてみました。 やればできるもんですね。 焼くのは、コロナショックで売れなくなった お店からお安く入手したこのステーキのみ。 ……料理とよんでいいのか悩みます(笑) 塩・こしょうの... 続きをみる
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祇園辻利との抹茶コラボ「抹茶の、驚」 ドーナツというより、パイですね。 抹茶を練り込んだパイ生地は軽くもっちりで 歯応えはザクザク。 チョコホイップと抹茶チョコでアクセント。 あたし、これ大好きです。