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マックスバリュでステキなパンを見つけました。 かわいいでしょ。 この容器のまま、レンチンすると あったかいフレンチトーストの出来上がり。 デニッシュの食パンを使用したシミシミの フレンチトースト。 ビターなコーヒーソースと マスカルポーネホイップがたっぷり。 甘～いけど、おいし～い。
2020年11月のブログ記事
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百貨店で見つけるとついつい買ってしまう 和菓子のひとつ。 渋い緑茶とともにいくつでも食べられちゃう 上品なサツマイモの甘さと口どけのよさ。
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ホームページによるとフルネームは 「栗蒸し羊羮」。 蜜に漬けた栗を、こしあんの生地の上に 敷き詰めて蒸しあげた羊羮。 これぞ和菓子といえる上品な甘味。
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北海道物産展でいつも大行列で気になってたお店。 なぜか列の途切れた一瞬を逃さず入手しました。 じゃがいもだけで作ったお餅は独特の食感で まさにモチモチ。 甘だれと焼き海苔がとても合います。
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梅田のちょっとわかりにくいビルにある おしゃれな創作和食のお店。 寒いのでおでんを食べにきたのですが この松茸の炙りが絶品。 自分のペースで一枚一枚炙って食べるなんて すごく贅沢なはひとときでした。 つきだしもおしゃれ。 勉強になります。
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豊中の176号線沿いにあるハラミと牛タンが 名物の居酒屋さん。 いろいろ食べたのですが、いちばんのおすすめは この「ハラミ焼き ネギまみれ」。 これはぜひマネしたいメニュー。 たっぷりのかつおぶしをふりかけた 山芋焼きもおすすめ。
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北海道苺ソースをたっぷりかけた ソフトクリームに、ドゥーブルフロマージュの チーズケーキをトッピング？(笑) 存在感ありありの贅沢スイーツ。 チーズ味のラングドシャが、今だけ 小樽色内通りフロマージュのラングドシャに なってますと説明されましたが、 食べ比べないとわからないわ。 がんばれ、北海道。
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百貨店の北海道展で有名な蟹工船のかに弁当。 小林多喜二の小説とは無関係だそうです。 年度によって内容が変わるらしいけど すごい豪華なカニ三昧。 おいしくてぜいたくで大満足です。 写真を撮り忘れましたが、左上のバランは カニの形をしてるんです。 パッケージもレトロでかわいい。
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大丸百貨店が力をいれてる大阪土産。 秋には限定品も販売されました。 通常の白あんやこしあんとは違う 黒糖鳴門金時あん。 美味しくないはずがない。 濃いめの暑いほうじ茶といっしょに。 たくさん並んでると無性にかわいい(笑)
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や台ずしに行くなら絶対に注文しとけと 通に言われた(笑)逸品。 ハーフサイズでもこのボリューム。 揚げたてでサクサク。 確かにビールが止まらないおいしさ。
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コロナでハロウィンパーティーもふっとんだので アップするのが遅れました。 毎年毎年、かわゆすなぁ。 猫耳はサクサクのチーズセサミクラッカー。 おひげの代わりにアーモンドクランチで そばかすを。 今年の黒猫ドーナツはキャラメルクリーム入り。 ハーベストボックスもワクワク感満載。
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GO TO イートで話題になった鳥貴族へ。 予約で満員でした。 期間限定の三角柳川風をチョイス。 三角って、鶏のしっぽよね。 ドジョウの代わりにゴボウのささがきと いっしょに出汁で煮て卵でとじて、ネギをたっぷり。 おいし～い。これも298円なの？ 恐るべし、企業努力。
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デザート付きランチにしました。 ちょうどよいボリューム。 コーヒーカップもハンドメイドで 味があります。 パスタやピッツァのお皿も独特のこだわりでした。
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本日はマッシュルームの入荷がなく、 キノコに変更だそうです。 発酵食品のお店なので、味噌フレーバーが 多いのよね。 チーズをのせるくらいだから、味噌とピッツァの 相性はバッチリ。ヘルシーなお味でした。 ちなみに、店名のVolareはイタリア語で 「飛ぶ」っていう意味なんだって。
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炭焼きトマトというのがいまいち わからなかったんだけど、 野菜がたっぷり(とくに根菜)入った 体によさそうなトマトソースパスタ。 こんなに噛み応えのあるパスタは なかなかないぞ(笑)
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越前そば粉を100％使用した自家製生パスタの 十割そばぱすた。 この店の名物パスタらしいのですが…… う～ん、これは絶対に蕎麦じゃなくて 普通のパスタに和えた方がおいしいぞ。 和風ソースだからといって、必ずしも お蕎麦に合うわけじゃないのね。
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江坂にある発酵食品メインの 健康志向のイタリアン。 ランチをいただきました。 ランチのサラダは「発酵前菜プレート」に ランクアップ可能。 ひと手間加えた鶏ハムやクリームチーズ、 お野菜が美味。 通常のランチサラダはさっぱり系。 どちらにもオーガニック野菜の糀スープ付き。
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関西を拠点とする和食ダイニング。 小鉢大好きなあたしは、花かご膳をチョイス。 選べるメインは 「たっぷり木の子のオニオンスープ鍋」。 だって寒いんだもん。 アルミ鍋にはキノコ以外にベーコンや鶏肉、 ブロッコリーやキャベツ。 オニオンスープ鍋ってナイスなアイデアよね。 小鉢も少しずついろいろ食べれる... 続きをみる
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京都のおたべ本館も、コロナ禍でお客さんが激減。 販売商品も縮小。さみしい限りです。 去年もこの時期に購入できたチーズケーキ 「つきのかさ」 直径12cmのおいしさは健在でした。 香りがいいのよね～。 今回は紅茶ではなく、ジャスミン茶といっしょに。 贅沢なひととき。
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心斎橋にある高級食パン専門店 非常識で 遭遇。 帰宅して取り出してみると、 あれ？写真と違うぞ。 お持ち帰りなので、サンドされたバターは パン内に引っ込んでたようです。 ザクガリ食感のメロンパンに、大きな バタースライスをサンド。 台湾屋台の名物だそうです。 カロリー的にはかなり罪深い一品(笑)
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長岡京にある鈴カステラで有名な和菓子屋さん。 不定期販売、数量限定の知る人ぞ知る 幻のわらび餅。 みっちり箱に詰められたわらび餅は 本わらび粉や蓮根デンプンを合わせた もちもち感の強いタイプ。 お皿に取り分けて、京きなこと沖縄産黒蜜を たっぷりかけていただきます。 甘ぁ、うまぁ。
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堺筋本町駅近くの個室焼肉屋さん。 おひとりさまランチでも個室で GO TOイートにも対応してるお店って なかなかレア。 なんとまあ、豪華なランチでしょう。 お肉の量も80g、110g、140g、170gから 選択できます。
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9月のお彼岸に期間限定で発売されました。 つぶ餡にもち米を加えたおはぎ風あんが ニッキの入ってないシンプルな生八つ橋に 包まれて、やさしい田舎味。 こういう和風のお菓子が好きです。
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テレビ番組「マツコ&有吉 かりそめ天国」で 話題となり、急遽、復刻版として期間限定販売に なったそうです。 1975年頃に販売されたんだって。 あたしには記憶はないけど。 スポンジケーキにミルククリームとザラメを サンドした、甘いパン。 確かに昭和の雰囲気が濃厚にただようわ(笑)
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夏はときどき馬肉が食べたくなります。 赤身、霜降り、タテガミ、ユッケなど いろいろありますが あたしはいつも赤身の一択です。 たくさんはいらないので、これくらいが ちょうどいい。
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服部天神駅近くにある居酒屋さん。 テーブルごとにカーテンで遮蔽して コロナ対策をがんばってはります。 のざき牛は鹿児島のブランド牛だそうです。 お魚ではよくある「炙り刺し」を牛肉で。 こんな食べ方もあるんですね。 和食風でとてもおいしい。 ガスバーナーで火を入れるんでしょうか？
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ブルスケッタはスライスしめトーストした パンの上にいろいろな具材をのせた イタリアの軽食の一つ。 イチジクと生ハムをのせて、粉チーズと 乾燥パセリをたっぷり。 甘めのソースはバルサミコベース？ イチジクベース？ いくらでもワインが飲める悪魔的な前菜(笑)
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ソースは、シャリアピン・ゴルゴンゾーラ・ バルサミコの3種類から選択。 今回はシャリアピンソースをチョイス。 おいしくないはずかないメニューですね。 ソースアレンジでメニューを増やすのは 大賛成。
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豊中市にあるカジュアルイタリアンのお店。 GO TO イートの影響で満席です。 たまには和風パスタをと思って、味噌風味を チョイス。大正解でした。 味噌クリームと刻み海苔の相性も フェットチーネとソースの絡みも抜群。 勉強になります。
