広島県尾道市瀬戸田町は国産レモンの 生産量が日本一だそうです。 その瀬戸田産レモンの果皮粉末を 練り込んだレモンうどんを初体験。 見た感じはほんのり黄色。 でも心地よいレモンの香りが。 牛丼の具と合わせてみました。 食べてみるとレモンの風味はかなり 新鮮。 さわやかで濃いめの具材にも合います。 こ... 続きをみる
2022年2月のブログ記事
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京都に直営店もありますが、あちこちの スーパーにもパンを卸してはります。 見た目よりソフトなフランスパン。 あっさりめのゴーダチーズと ベーコンがど~んと入ってます。 食べる前にリベイクすると さらにカリカリ食感に。 あたしならベーコンスライスじゃなくて サイコロ角のベーコンにしたいな。
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冬限定のういろう。 昔懐かしいおしるこ味とやきいも味。 きんちゃくで包んだ形。 甘すぎないのでほうじ茶といっしょに。 う~む、余は満足じゃ(笑)
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4種類のデニッシュパンが5個ずつ入った 便利なセット。 左から、ヘーゼルナッツ、アプリコット、 アップル、シナモンの、4種。 直径8cmくらいで、食べやすいサイズ。 食べる分だけトースターで軽くリベイクして サクサクで食べるのがおすすめ。
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コストコの定番商品。 蒸し鶏、トマト、レタスなどを トルティーヤで巻いたもので 一つでお腹いっぱいになっちゃう 重量級のラップサンドです。 ガーリックも効いてるんだけと ところどころに入ってりハラペーニョの ピクルスが超辛い。 子供にはロシアンルーレットですね。
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滋賀にある老舗の和菓子屋さん。 季節限定のあも(柚子)をチョイス。 この「あも」は、1971年からの ロングセラーだそうです。 柚子風味の羽二重餅入りの みずみずしい羊羮って言えば 伝わるかしら。 羊羮が苦手な人でもおいしく食べられると 思います。
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箕面にあるパン屋さん。 看板には「Calin」って書いてあるので なかなかカランとは読めません。 ピスタチオは完全に市民権を得ましたね。 けちらずにピスタチオをたっぷり使えば とてもおいしいクリームだと思います。 このお店のも濃厚でおいしいクリーム。 200円以上のお値段も納得です。
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イオンで発見。 焼き芋はたくさんは食べられないので ハーフサイズの食べ比べは とてもありがたい。 左から、紅ゆうか、ふくむらさき、 紅まさり。 食べ比べてみると、全然違うんです。 必ずしもねっとり系がおいしいわけでは なく、勉強になります。
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神戸ではこんな形のメロンパンを よく見かけます。 アーモンドクリームと ラム酒漬けのレーズンがたっぷり。 かなり独特な大人向けのパンです。
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シャイベンは、ドイツ語でスライス。 食べやすいようにスライスされた チョコ味のバウムクーヘン。 トレーのまま食べられるので お皿いらず。
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こちらも定番の焼きたてマドレーヌの ショコラ味。 祇園の加加阿365祇園店では うれしいことに通年販売されてます。 バターの風味とチョコの香りが濃厚。 新感覚のマドレーヌです。
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スーパーで発見したプリン。 最近はお取り寄せでも有名だそうです。 牛乳だけのさっぱりタイプの カスタードプリンと書いてありますが…… 洋酒が効いてて、パンチの強い大人向けの プリンでした。 ハマる人にはドハマりします(笑)
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春はまだ先ですが、見つけたからには 思わず買っちゃう桜餅(笑)。 関東の方にはロールキャベツに見えるかも 知れませんが、関西風桜餅は道明寺餅と 呼ばれ、丸いんです。 桜の葉をめくると、こんな感じ。 ときどき無性に食べたくなるのは なぜなんでしょう。
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なぜか懐かしいレモンケーキ。 ホワイトチョコ風味のコーティングされた アーモンドフォルムがかわいい。 サンドされたレモンクリームがさわやか。
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期間限定、京都限定のチョコスイーツ。 定番のモンブランのカカオバージョン。 表面にはチョコレートマロンクリームが たっぷり。 中には、チョコレートクリームとスポンジ、 シロップ漬けの栗が入ってます。 チョコレート好きにはたまらんおいしさ。 でも集合すると、なんか生物っぽい(笑) ハッピーバレンタイ... 続きをみる
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店舗限定、期間限定で販売された ガレット・デ・ロワ。 フランスの伝統菓子で、「王様のお菓子」。 公現祭というカトリックの祝日で食べる そうです。 わかりやすくいうと、濃厚でおいしい アーモンドクリームパイですね。 フランスでは陶器の人形がパイの中に 隠されてて、切り分けた時に人形が 入ってたら、そ... 続きをみる
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神戸牛・但馬牛専門店でコロッケを買う 庶民派のあたしです(笑) あなどるなかれ、めちゃおいしいんですよ。 ほぼジャガイモ、玉ねぎと牛肉がちょっと 混ざってるようです。 ホクホクでボリュームがあっておいしい。
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閼伽(あか)は、仏様に手向ける水のこと。 その閼伽やお供え物の花を用意する施設を 閼伽井屋というそうです。 功徳(くどく)の願いをこめて3つのお餅に したそうです。 抹茶きな粉と抹茶蜜がついてます。 食べるのに夢中で、きな粉と蜜をかけた 写真を取り忘れました。
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お友達にいただきました。 テレビで話題になったそうです。 ピーナッツ、ひまわりの種、かぼちゃの種の ザクザク食感。 バジルとガーリック風味がかなり独特。 トーストにのせていただきました。 最近はこんなフレーバーが流行るのね。 好き嫌いが別れるお味だと思うのですが。
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お豆腐屋さんが始めた、大豆スイーツの お店なんだって。 豆乳ソフトとおからドーナツが有名らしいので どちらも味わえるようにドーナツを トッピング(笑) しかも+30円!!良心的すぎます。 豆乳ソフトってなかなか出会えず あまり食べ慣れないのですが 普通のソフトよりも女子ウケする 優しい甘さ。 正直... 続きをみる
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大阪を中心に展開する お米を使用した和洋菓子の名店。 先輩から本館限定販売のガトーバスクを いただきました。 ガトーバスクはフランスのバスク地方の 伝統菓子。 クレーム・ダマンド(アーモンドクリーム)を クッキー生地で包んでベイク。 中に旬の果物のコンフィチュールが 練り込んであるそうですが…… ... 続きをみる
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有馬温泉にある和菓子屋さん。 名物の金泉焼は、豊臣秀吉が好んだ 金泉(金色の温泉)をイメージした 餡入り醤油餅というちょっと変わった スタイル。 20秒くらいトーストしたり、レンチンするのが おすすめ。
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寒いと甘いものをたくさん食べたくなるのは あたしだけ?(笑) 横幅は30cm超えの巨大スイーツ。 カットするのもひと苦労(笑) マスカルポーネクリームケーキの上に 大量のブルーベリーとストロベリー。 これ、ほぼ飲み物です(笑)
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栗羊羹のチョコレートにバージョンとか テリーヌ風生チョコって言えば イメージが伝わるかしら。 おみやげにいただきました。 ミルクガナッシュに渋皮栗や甘納豆を まるごとイン。 カットする部位によっていろんな味が 楽しめます。 チョコがとろける~
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北海道別海町のふるさと納税で入手。 ルタオのドゥーブルフロマージュと 味比べしてみたかったんです。 どちらも十分においしいけど、 チーズ感はルタオの勝ちかなぁ。 こちらの方がだいぶ甘いので、 フラノデリスは子供に人気、 ルタオは大人に人気かも知れませんね。
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ローソンのウチカフェとGODIVAがコラボした 贅沢なチョコレートケーキ。 ガトーショコラ、クランチ、ガナッシュ、 チョコレートムースで土台を作り、 グラサージュした上にアーモンドと カカオニブをトッピング。 上品で濃厚なチョコにトキメキました。
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きれいですね。 泡のようなクリームの上に 苺がちょこん。 スポンジなしでどうやって立体感を だしてるのかと思いきや…… 中にはちゃんとスポンジもありました。 ふんわり食感、とろとろ食感のスイーツです。
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知る人ぞ知る、どの店舗にあるかも 行ってみないとわからない、 むか新のレアスイーツ(笑) 定番のどら焼を開いて、ミルクソフトを はさんだだけなんだけど(失礼;笑) これがめっちゃおいしいの。 みたらし団子バージョンもあるそうなので 今度はそれも味わわなくちゃ。