生甘海老のお造り豪快盛り@とれとれ屋

三国にあるお寿司屋さん。 名前のとおりのお料理でした(笑) しばらく甘海老はいいやって言うくらい 堪能しました。 大きめの甘海老はやはりおいしい。

トロコツチャーシュー一本のせラーメン@白馬童子

最近、白馬童子は味が落ちたかもって、 あたしも思いますが、このドカンと チャーシューの棒(笑)が乗っかった ラーメンは別格。 トロトロのチャーシューがノンカットで 一本ど～ん。 肉肉しさがラーメンに合います。

昔ながらのシウマイ@崎陽軒

先月、やたらテレビで特集してて大人気の 崎陽軒のシウマイ。 シウマイ弁当も人気ですが、シウマイを こころゆくまで味わい方にはこちらが おすすめです。 冷めてもおいしいのは、豚肉以外に 干し帆立貝柱を使用しているからだそうです。 包み紙もレトロで心が和みます。

梅香る鶏とろろぶっかけ@香の川製麺

残暑が厳しいときには、梅味が恋しく なります。 梅肉&とろろ&鶏肉の冷たいおうどん。 さっぱりしててのどごしもつるるん。 おネギが食べ放題なので、別皿に入れて 途中で投入して、味変するのが好きです。

喫茶店のプリン ソフトクリーム&ブラウニー@ガスト

昔からガストのデザートは これといったものがなかなかないのですが 今回のは特にいまいち。 喫茶店のプリンのコンセプトなら、 プリン・アラモード風にすればいいのに。 やっつけ仕事感が強いわぁ。 でもおいしく食べるんだけどね(笑)

古潭らーめん@古潭

大阪発祥のラーメン屋さん。 ニンジンスライスが特徴。 チャーシューは豚モモ肉だそうです。 とろりとしたスープは、思ったより あっさりヘルシー系。

牡蠣とウニのクリームリゾット@オイスタールーム

クリームリゾットの海の上には プリプリの牡蠣。 さらにウニとチーズをトッピング。 牡蠣とチーズって合うんですね。 試したことなかったです。 サラダと牡蠣スープ、パンも付いてます。 牡蠣の出汁の効いたコンソメ風スープが めちゃうまです。 バケツいっぱい飲みたいくらい(笑)

牛肉のタリアータ@オイスタールーム

牡蠣じゃない前菜もチョイス。 「タリアータ」は薄切りって意味。 お肉の下にはマッシュポテト。 ソースは、ワサビとトリュフの香りがする おいしいソース。 これも作れるようになりたいなぁ。

牡蠣と季節野菜のカルパッチョ@オイスタールーム

プリフィックスランチセットをチョイス。 前菜の牡蠣とズッキーニのカルパッチョ。 これが夏っぽくてめちゃくちゃおいしい。 ぜひとも作れるようになりたい牡蠣料理。 牡蠣がスライスしてあるのも食べやすくて good。

旬の真牡蠣プレート@オイスタールーム

梅田ハービスENTにある牡蠣専門店。 3種類の牡蠣が楽しめるプレート。 レモン以外にポン酢とトマトソースが ついてて、味変できます。 食べ比べてみると意外と味が違うのが よくわかります。 白ワインといっしょに。

ミニフープス@コストコ

20個入りのミニドーナツ。 店内で加温しているのか、温かいんです。 食べると不思議、味がチュロスなんです。 トースターでリベイクすると チュロス感がさらにアップ。 でも中は柔らかいので、次々に 手が伸びて、いくつでも食べちゃいます。

よくばりプリン 抹茶@ケーニヒスクローネ

プリンの上に、抹茶ゼリーと白玉ぜんざい。 これもありそうでなかった組み合わせ。 あんこは何にでも合う無敵のスイーツ。 個人的には、白玉の立ち位置がわからん(笑) ほとんどのスイーツで白玉はなくても いい気がするのよね。

フルーツたっぷり欲張りプリン@ケーニヒスクローネ

プリンアラモードとか、プリンの周りに フルーツを並べたことはあったけど プリンの上にフルーツは盲点。 プリンの甘さとフルーツの酸味がお互いに 際立つので最強の組み合わせよね。 勉強になります。

贅沢メロンパフェ@ケーニヒスクローネ

ケーニヒスクローネはドイツ語で 「勝利の王冠」 ロゴの中のクマの名前は「ポチ」(笑) 今年はやたらとメロンのデザートが 目につきます。 そりゃメロンですもの、 おいしいに決まってます。

鮎の塩焼き

お店で立派な鮎を見つけたので 塩焼きに。 大きすぎてお皿からはみ出るくらい。 川魚特有の植物のようなさっぱり感。 おいしくいただきました。

串わらび 和束抹茶@宗禅

もち米が入ったモチモチ食感の 常温保存できるわらび餅。 パッケージもおしゃれ。 名前の通り串にささって食べやすい。 キンキンに冷蔵庫で冷やして。

モカフラペチーノ@スターバックス

メニューからなくなったっぽいんですが モカフラペチーノと言えば普通に 作ってくれました。 元気になるための糖分が欲しいときに コーヒーの代わりに注文します。

水茎@たねや 日牟禮乃舎

たねや日牟禮乃舎限定の水菓子。 小豆かのこを錦玉(甘い寒天)で包んだ 夏向けの和菓子です。 キンキンに冷やしていただきました。 水茎はもともと「毛筆の筆跡」や「手紙」 という意味ですが、この和菓子は 万葉集のうた 「雁がねの寒く鳴きしゆ水茎の     岡の葛葉は色づきにけり」 (雁が寒々しく鳴いて... 続きをみる

柿の葉寿司@本舗たなか

外から何の味かわかる柿の葉すし４個入り。 これは便利ですね。 剥いてみると、普通の柿の葉寿司(笑) おいしくいただきました。

冷やし中華

家庭菜園で採れたプチトマトとキュウリを 使用した、具だくさんな冷やし中華。 麺が見えないでしょ(笑) これくらいたっぷりのせなきゃ 栄養バランスがとれません。

100円かき氷@ラ・ムー

結局、またおうちごはんが増える日々に。 スーパーのラ・ムーで買い出しの後に ちょっとひと休み。 ソフトクリームをちょびっと のっけてくれて、なんと100円。 一人では食べきれない大きさの 流行りの高級かき氷よりも こういうかき氷の方が夏らしくて レトロで好きです。

牛ハラミステーキのストロガノフ@俺のフレンチ

ハラミ肉でボリュームアップ。 お肉の下には十穀米のピラフが 敷き詰められています。 予想外に、おなかいっぱいになっちゃう 料理でした。 赤ワインがすすむ、すすむ(笑)

丸ごと1尾オマール海老のロースト@俺のフレンチ

このお店に来ると頼まずにはいられない 絶品のオマール海老のロースト。 定番のおいしさ。 この料理にはアメリケーヌソースしか ないと思います。 伊勢海老やロブスターでは、ここまで 美味しくならないのよね。

仔牛フィレ肉とフォアグラのホワイトロッシーニ@俺のフレンチ

名物ロッシーニのホワイトバージョン。 ぺリグーソースは、トリュフとマデイラ酒で 作るのがスタンダードですが、 この料理はホワイトポートワインと 白トリュフで作ったみたいです。 フォアグラの上にはバゲットと 柚子胡椒の効いたサワークリーム。 大人の味付けです。

桜鯛と蛸のカルパッチョ@俺のフレンチ

ヴィネグレットソースは いわゆるフレンチドレッシング。 鮮やかなピンクはビーツで作ったのかしら。 強い酸味は夏向けでうれしい。

オニオンリングフライ@俺のフレンチ

玉ねぎ、やっと値段が 落ち着いてきましたね。 家ではなかなか作らないのですが、 ポテトフライよりもオニオンリングが 好きです。 こちらのフレンチオーロラソースには 隠し味にリンゴ酒のカルバドスを 加えているそうです。 ３種類くらいソースがついてると うれしいな。

バースデーコース@鎌倉パスタ

バースデーコースのハガキが届いたので ウキウキと訪問。 パスタは、うにとぷりぷり海老の 濃厚うにクリームソースにランクアップ。 前菜３種盛とイセエビのスープ。 デザートは鎌DORA。 どらやきの中身はホイップクリームと ココアパウダー。 個人的にはホイップクリームより ソフトクリームの方が好みです。

香草パン粉のチキンカツ トマトソース@パンとエスプレッソと堺筋倶楽部

外観も重厚でレトロなお店ですが、 内装も大正チックでステキ。 チキンカツは、中にチーズが。 とろっとろにとろけてます(笑) 酸味の効いたトマトソースとの相性も ばっちり。 ドリンクもついてました。 みかんジュースをチョイス。 大正時代にトリップしたみたい。

ハンバーグ デミグラス@パンとエスプレッソと堺筋倶楽部

もと銀行を改装した素敵なお店。 ランチもお得。 売り切れることもある、大人気の ハンバーグ デミグラスをチョイス。 オーブンで仕上げた本格派。 マッシュドポテトもたっぷり。 オニオンスープとサラダ付き。 パンも食べ放題。 でも、おかわりするほどは 食べられません(笑)

ホイコー飯@大阪王将

ホイコーローのどんぶりかしら？ 聞いたことがないので、注文してみた。 豚肉とキャベツの甘辛味噌炒めを ご飯にのせて、目玉焼きをトッピング。 思ったより辛くて、のどが乾きます。

牛ホホ肉の赤ワイン煮込みとランプ肉のポアントリュフソース@いわむら

なにも説明がいらないほど、 おいしい肉料理。 2種類も食べられるのがうれしい。