いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

ホタルイカと菜の花のパスタランチ@みなとピッツァ工房

弁天町にあるビッツァとパスタがメインの

カジュアルイタリアン。

小さなお店ですが、味はお墨付き。

ランチにはイタリアンキッシュとハムのサラダと

ミニカップスープがつきます。

ホタルイカと菜の花のパスタも絶品。

ホタルイカの硬い目もちゃんと取ってありました。

最近、目を取らずにホタルイカをそのまま

提供する店が結構あります。

「ひと手間をさぼるんじゃねぇよ」

(ちこちゃん風)って思ってしまうの(笑)