邪道との声もよく聞きますが

薄切り肉を重ねてあげたミルフィーユは

間にチーズや麹味噌をはさめたり

かたまり肉より食感がやわらなくなって

いいことの方が多いと思うのですが。

柔らかくてかみやすくておいしいわ。