スペイン産べジョータイベリコ重@eashion
東京駅にあるお弁当屋さん。
eashionはeatとfashionからの造語で
イーションと読むそうです。
ベジョータはスペイン語で「どんぐり」
スペイン政府が認証したイベリコ豚の中でも
どんぐりをエサに放牧した最高ランクのものが
ベジョータイベリコと呼ばれるそうです。
フタを開けただけでわかる、うまいやつやん(笑)
口溶けがいいと言ってもいい、やわらかな豚肉。
タレの甘辛さもちょうどいい感じ。
ししとうと卵焼きがちょうどいい箸休め。
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
東京駅にあるお弁当屋さん。
eashionはeatとfashionからの造語で
イーションと読むそうです。
ベジョータはスペイン語で「どんぐり」
スペイン政府が認証したイベリコ豚の中でも
どんぐりをエサに放牧した最高ランクのものが
ベジョータイベリコと呼ばれるそうです。
フタを開けただけでわかる、うまいやつやん(笑)
口溶けがいいと言ってもいい、やわらかな豚肉。
タレの甘辛さもちょうどいい感じ。
ししとうと卵焼きがちょうどいい箸休め。
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