いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

あおさのりのリゾット@ラッフィナート

青のりほど香りが強くないので

料理に使いやすい「あおさのり」。

そのあおさのりのリゾット。

エビ、貝、枝豆、スイスチャードとともに。

彩りがきれい。

少しだけ青のりを混ぜたら、もっと風味が

よくなると思うの。