驚いたのが最後の水菓子。

なんと、みかんのおしるこ。

あたたかいみかんジュースに

白餡をまぜて少し煮詰めたのかしら。

ミカンも白玉も入ってました。

さわやかな酸味の効いたさっぱりしたデザート。