いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

マロンパイ@アルチザン

豊中にあるケーキ屋さんの隠れた名品。

小ぶりのマロンパイですが、ほとんどを

占めるのが栗の渋皮煮。

表面にはアイシング。

サクサクのパイ自体は甘さ控えめで、

全体としてホントにちょうどいい感じ。

お土産にぜひ。