いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

季節野菜とモッツァレラチーズのトマトソースパスタ@オルポ Orpo

季節野菜の内容は季節によって変わるのかしら?

ゴボウやニンジン、タマネギの入った食感が

楽しいパスタ。

モッツァレラチーズとトマトのサラダはよく

見かけますが、パスタとの相性は……

かなり微妙ですね。

やはり、パルミジャーノやゴルゴンゾーラの方が

おいしく仕上がりますね。