ベルギーチョコレートをメインに

味も見た目も素晴らしいケーキ屋さん。

ケーキ屋さんに行くのも久しぶりなので

奮発しました(笑)

ルビーチョコレートとベリーのムース。

中にはシトラスのコンフィチュール。

ダーク、ミルク以外の第３のチョコレートと

呼ばれるルビーチョコレート。

ルビーカカオ豆から取れる貴重なチョコで

天然でこのピンク色なんだって。