いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

お豆腐とトマトのサラダ

お豆腐のサラダは見映えがいいんだけど

食べづらいのが欠点。

白和えみたいに、お豆腐をペースト状にして

明太子と和えてドレッシングみたいにしたらと

いつも思うのですが、

結局、ちょっとカットしただけで

合わせちゃうのよね～。