いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

サーモン串とハーブ三元豚串@炭焼ビストリッシュ

ランチのメインディッシュ登場。


サーモン串、播州百日どり焼鳥串、

野菜串、ハーブ三元豚串+温野菜。

おしゃれでおいしい。


ただ、この幾何学的に凸凹したお皿は

へこみに入った塩が串でチョンチョンしても

取れないという致命的欠陥が……

そんなに脂ぎれよくする必要がないから

普通のお皿でいいと思うの。