ミラノ風ポークカツレツ@カフェ・ルオータ
確か、日本のサイゼリアの造語で
海外では通じない「ミラノ風」。
イタリアのミラノは中世では金融の中心地
だったので「ミラノ風」=「黄金色」という
意味だそうです。
和泉市にある高級感ただよう一軒家カフェ。
ランチは6種類から選べるみたい。
具だくさんのスープとライスつき。
驚くほどたくさんの温野菜がついてました。
前もってボイル・保温して、
直前に炒めてるのかな?
ニンジンもズッキーニも大きめの塊なのに
中まで熱々です。
バルサミコソースとよく合います。
厚切りポークは一口サイズにカットしてあり
フレッシュトマトがたっぷり。
見事に「黄金色」の「ミラノ風」です。
緊急事態宣言前でしたが、ランチタイムに
お客はあたし一人。
密にならないお店を赤字休業させて
密のままの大きめの居酒屋は昼から営業。
ガラッガラの百貨店は休業させて
混みっ混みのスーパーは入場制限もせず。
市役所の公務員や政治家は宴会三昧で、
コンビニの前には路上飲みの若者がたむろ。
これでコロナ感染が収束したらいいなぁ。
このブログへのコメントは muragonにログインするか、
SNSアカウントを使用してください。