いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

セレクトランチのキッシュ@ピソラ

近畿に20店舗ある

知る人ぞ知るローカルなパスタ屋さん。

やたらと子供連れが多いのは、ランチタイムに

本格的なジュースのドリンクバーがあるから

でしょうか?


セレクトランチは

キッシュorサラダ、

パスタorリゾットorピッツァからチョイス。


まずは久しぶりのキッシュを選択。

卵と生クリームを使ってれば他の具材は

なんでもいいはずだけど、

ほぼ卵オンリーの超シンプルなキッシュ。

前菜だし、これはこれでありか。