思ったよりモチモチで、かき揚げらしく

ない仕上がり。

桜海老しんじょうでも練り込んであるのかしらと

分解してみましたが、わからず。

衣がモチモチなのかしら。

初夏だし、菜の花やふきのとうといっしょに

かき揚げにしてみるのもありかなって

思いながらパクパク。