あぜ餅@むか新
仙台名物「ずんだ餅」と同じく枝豆餡で
包んだお餅。
泉州では「あぜ餅」とか「くるみ餅」って
呼ばれているそうです。
どこか懐かしい、素朴な味。
あたたかい玄米茶といっしょに。
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
仙台名物「ずんだ餅」と同じく枝豆餡で
包んだお餅。
泉州では「あぜ餅」とか「くるみ餅」って
呼ばれているそうです。
どこか懐かしい、素朴な味。
あたたかい玄米茶といっしょに。
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