糸切団子@富貴屋
お供え物には包丁を使うべきではないので
棒状の団子を糸で切って一口サイズに
していたという風習から、糸切団子と
言うそうです。
見た目は、くるみ餅に近い感じ。
よもぎ団子を少し緩めの餡で包んで。
結局、ペロリと全部食べちゃうんだよなぁ(笑)
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
お供え物には包丁を使うべきではないので
棒状の団子を糸で切って一口サイズに
していたという風習から、糸切団子と
言うそうです。
見た目は、くるみ餅に近い感じ。
よもぎ団子を少し緩めの餡で包んで。
結局、ペロリと全部食べちゃうんだよなぁ(笑)
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