いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

タキシードケーキ@コストコ

白黒のタキシードをイメージしている

ようですが、ほぼ黒じゃん(笑)

これは「チョコレートブロック」ですね。

チョコレートスポンジにチョコムース層、

クリームチーズ入りのホワイトクリームに

ブラウニーの合計4層。

表面はガナッシュでコーティングして、

大量のチョコをトッピング。

チョコレート好きにはたまらない、

1本5000kcal超えのめちゃ甘スイーツ。

甘さ控えめには全然なってませんよ(笑)

小さくカットして少しずついただきます。