いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

丁稚羊羮@ たねや

たねや、日牟禮乃舎の店舗限定の

丁稚羊羮。

江戸時代の丁稚が実家に帰るときの

手土産として重宝された値段が手頃な

庶民のための蒸し羊羮だそうです。

いやいや、竹の皮に包まれて

めっちゃ高級そうですが(笑)

なんて言えばいいんでしょ、

確かにちょっと薄めの羊羮ですが

水羊羹みたいではなく、あっさりめの

優しい子供向けの羊羮ってかんじ。

普段、自分が食べるなら、あたしは

こっちの方が好きです。