鯉旨煮@西友
滋賀県は海のない国。
フナやアユ、コイを食べる県民だそうです。
鰻や小鮎の甘露煮で有名な西友(にしとも)。
今回は鯉の旨煮にチャレンジ。
思いの外、あっさりとおいしい鯉の旨煮。
カレイみたいな白身魚の味でした。
鯉の卵の煮付けは独特の歯ごたえ。
今まで食べた魚卵の中で一番固いかも。
まぁ正直、お味の割にいいお値段なので
めったに食べたいとは思わないかなぁ。
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
滋賀県は海のない国。
フナやアユ、コイを食べる県民だそうです。
鰻や小鮎の甘露煮で有名な西友(にしとも)。
今回は鯉の旨煮にチャレンジ。
思いの外、あっさりとおいしい鯉の旨煮。
カレイみたいな白身魚の味でした。
鯉の卵の煮付けは独特の歯ごたえ。
今まで食べた魚卵の中で一番固いかも。
まぁ正直、お味の割にいいお値段なので
めったに食べたいとは思わないかなぁ。
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