いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

鯉旨煮@西友

滋賀県は海のない国。

フナやアユ、コイを食べる県民だそうです。

鰻や小鮎の甘露煮で有名な西友(にしとも)。

今回は鯉の旨煮にチャレンジ。

思いの外、あっさりとおいしい鯉の旨煮。

カレイみたいな白身魚の味でした。


鯉の卵の煮付けは独特の歯ごたえ。

今まで食べた魚卵の中で一番固いかも。

まぁ正直、お味の割にいいお値段なので

めったに食べたいとは思わないかなぁ。