いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

どじょう掬いまんじゅう@中浦食品

島根の地元では有名なまんじゅう。

安来節に合わせて踊るどじょう掬いに

登場するひょっとこの面の形のお饅頭。

包み紙を取ると、かなり怖い(笑)


中の餡は、なんと醤油みるく味。

思ったより食べやすい味でした。