牛肉のタリアータ@オイスタールーム
牡蠣じゃない前菜もチョイス。
「タリアータ」は薄切りって意味。
お肉の下にはマッシュポテト。
ソースは、ワサビとトリュフの香りがする
おいしいソース。
これも作れるようになりたいなぁ。
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
牡蠣じゃない前菜もチョイス。
「タリアータ」は薄切りって意味。
お肉の下にはマッシュポテト。
ソースは、ワサビとトリュフの香りがする
おいしいソース。
これも作れるようになりたいなぁ。
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