いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

彩旬大福 パイナップル@菓匠あさだ

東淀川区にあるフルーツ大福の有名店。

パイナップルを乗せた白餡の大福。

キレイな断面を作るために、たこ糸と

カット方法のリーフレットまで

付いています。

インスタ映え狙いだよなぁと思いつつ

そのとおりにカット。

上手にカットできました(笑)

大福の中にもちゃんとパイナップルが

ありました。

白餡がパイナップルによく合います。

イチゴ大福よりもおいしいかも。


びっくりしたのはパッケージデザイン。

なんでキツネ面なんでしょう?(笑)