いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

酒々まんじゅう@菓子舗 井村屋

酒々は「ささ」と読みます。

三重県多気郡にあるヴィソンホテルズにある

井村屋さんで、作りたての酒々まんじゅうを

いただきました。

井村屋が携わった三重の日本酒「福和蔵」の

もろみを練り込んだ酒まんじゅう。

濃厚な香りにほわ～んとなります。