天ぷらのお吸い物@天ぷら天孝 伊勢の国
万願寺とうがらしと魚のすり身を
天ぷらにしたものをおすましの中に入れた
天ぷらのお吸い物。
好き嫌いが真っ二つに分かれそうな
料理ですね。
個人的にはからりと揚げたての天ぷらを
わざわざお吸い物にいれなくてもと
思いましたが。
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
万願寺とうがらしと魚のすり身を
天ぷらにしたものをおすましの中に入れた
天ぷらのお吸い物。
好き嫌いが真っ二つに分かれそうな
料理ですね。
個人的にはからりと揚げたての天ぷらを
わざわざお吸い物にいれなくてもと
思いましたが。
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