いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

有頭大海老天&ヒメジから揚げ@海鮮処はまとら

有頭大海老天は、こちらのお店の名物だ

そうです。

確かにめっちゃ大きい。

個人的には食べにくいので

頭は取ってほしいけど。


ヒゲのあるお魚オジサンの小さいものを

ヒメジと呼ぶそうです。

食べやすいしあっさりしてて美味。

カボチャの素揚げを用いた盛り付けも

ステキ。