パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。いつの日にか、カフェ経営を目指して。まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
粗つき餅は大福とおはぎの真ん中の食感。
餅米のつぶつぶ感が独特です。
中にはつぶ餡とともに栗がまるごと。
冬のデザートとして熱い緑茶といっしょに。
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