いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

近江八幡 栗@たねや

粗つき餅は大福とおはぎの真ん中の食感。

餅米のつぶつぶ感が独特です。

中にはつぶ餡とともに栗がまるごと。

冬のデザートとして熱い緑茶といっしょに。