石餅@叶 匠壽庵
滋賀県の石山寺にお参りしようと
やってきました。
最終入山16時まで(閉門16時30分と)までと
記載があり、15時45分に到着したんですが
入山できないと言われました。
お寺は閉まるのが早いですね。
皆様も参拝するときはご注意を。
気を取り直して、石山寺名物の石餅を
購入しました。
岩に見立てた寒天入りの小豆餡を
お餅の上に敷き詰めてます。
小豆餡の下には白餅と蓬餅のねじり餅。
餡を外すとよくわかります。
甘さ控えめでほっとするお味でした。
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
滋賀県の石山寺にお参りしようと
やってきました。
最終入山16時まで(閉門16時30分と)までと
記載があり、15時45分に到着したんですが
入山できないと言われました。
お寺は閉まるのが早いですね。
皆様も参拝するときはご注意を。
気を取り直して、石山寺名物の石餅を
購入しました。
岩に見立てた寒天入りの小豆餡を
お餅の上に敷き詰めてます。
小豆餡の下には白餅と蓬餅のねじり餅。
餡を外すとよくわかります。
甘さ控えめでほっとするお味でした。
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