焼きラーメン@小金ちゃん
テレビで紹介されてて一度食べてみたかった
焼きラーメン。
このお店が発祥のメニューだそうです。
長めにゆでたラーメンと具材を鉄板の上で
豚骨スープといっしょに炒めて、ソースで
焼きそば風に味付け。
真ん中にかかってるのは、練り辛子入りの
どて焼きのソース。
見た目どおりおいしいし
自分でも作れそうなんだけど
たぶん作らないだろうなっていうメニュー。
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
テレビで紹介されてて一度食べてみたかった
焼きラーメン。
このお店が発祥のメニューだそうです。
長めにゆでたラーメンと具材を鉄板の上で
豚骨スープといっしょに炒めて、ソースで
焼きそば風に味付け。
真ん中にかかってるのは、練り辛子入りの
どて焼きのソース。
見た目どおりおいしいし
自分でも作れそうなんだけど
たぶん作らないだろうなっていうメニュー。
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