いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

ぶつ切り鰹のタタキ盛り@居酒屋 一釣

土佐といえば鰹のタタキですが

こちらのタタキは身が分厚い。

生ニンニクスライスじゃなくて

フライドニンニクスライスなので

多少ですが食べやすかったです。

あたしはお腹をこわすのでニンニク抜きで。