いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

鰹寿司と鯖寿司@居酒屋 一釣

鰹のタタキの握り寿司はよく目にしますが

巻き寿司は初めて。

巻き寿司の方が鰹のタタキと合いますね。

おいしい。

鯖寿司は基本的にハズレがないと思ってますが

ミョウガといっしょに食べたのは初めて。